李清歌倒也不介意人多，继续说着：“所以将它倒到蛋黄糊里面之后，就不能再像之前那样划圈拌了，那样会让空气又流失，它就会塌陷，就做不成了，只能像我这样，用小木铲翻着拌。”

大家围观着，看着李清歌翻拌着蛋白霜，李清歌手法熟练，因而动作做起来也是赏心悦目。

厨子们自然是想学技术的，但这学技术自然不免盯着李清歌那白皙的手，武戒注意到那些目光，不由皱了皱眉。

他伸手接过那碗：“我来试试。”

李清歌倒没有察觉异样，指点着武戒的动作：“对，就是这样，一定要从下到上，提起木铲的时候一起转动着碗。”

或许是第一次做不够熟练的原因，武戒总是在提起小木铲的时候，另一只手总会慢上半步。

李清歌瞧着，干脆直接握住武戒双手的手腕：“你看，是这样，这只手提起来，这边就顺手——这样，就好了！”

武戒低头看着拱到自己胸口处那毛茸茸的小脑袋，忍住想要做出更加亲昵的举动，‘嗯’了一声，然后照着她说的，做了个漂亮的翻拌。

李清歌瞧着他那流畅的动作有些疑惑？

这……这她上手一教，他就会了？她的教学功力有这么神奇的吗？

她嘀咕着摇了摇头，没有看到武戒眼中一闪而过的狡黠。

厨房里的厨子自然也都是会看人眼色的，他们也知道李清歌和武戒是夫妇，见两人蜜里调油、亲密无间的样子，自然也不好多打扰，纷纷扭头去做别的事情。

武戒将碗中的混合好之后，橙黄的蛋黄糊便变成了乳黄色，李清歌又将剩下的蛋白霜倒了进去，直到武戒将它们翻拌成了乳白色，这蛋糕糊便算做好了。

李清歌将这蛋糕糊分成几份，然后将其中一份倒入做好的模具里，量刚刚好。

武戒看着那并不满的模具，疑惑地问道：“这是不是量少了点？”

李清歌摇了摇头说：“这个不能倒太满，这么多刚刚好，如果太满了的话，到时候会膨出来的。”

她看武戒那明显没听明白的神色，笑了笑说：“我现在也解释不明白，待会儿你看看就知道了。”

经过这么久，烤箱也已经预热好了，武戒帮着将那模具放到了烤箱之中。

这戚风蛋糕是很容易开裂的，若是开裂了，则说明做得不够好，虽说反正最终是要在外面抹一层奶油，可以遮盖裂痕的，但对于李清歌这种有些强迫症和完美主义的人来说，多少都不满意。

她以前为了研究如何减少戚风蛋糕开裂几率，几乎做了快一个月的戚风蛋糕，才摸出点门道。

后来刚好遇上了一个老师傅，那老师傅见她有天赋，才肯将那诀窍告诉她，而那诀窍就是换温度，一开始先用低一点的温度去烤，等到后面快烤好了再换成高温。

她不停打开烤箱的门观察着里面蛋糕糊的情形，等那蛋糕糊终于膨了起来，高出模具后，她才加大了火力。

李清歌指着烤箱里头说：“武戒，你看，这就是我说的膨起，要是刚刚装满了，它老早会溢出来了，所以装得像刚刚那样多，才是刚刚好。”