寇大发赶紧说道:“我哪里敢欺负你,娘子,你坐,我仔细的跟你说说!”
待寇大发说完事情的经过,寇氏一挽袖子,作势就要冲出去,“这个狐狸精,是用美色骗你呢,竟然用两个骗人的方子想要骗咱们的豆腐坊!”
寇大发赶紧拉住寇氏,无奈寇氏实在是膀圆腰粗,差点被甩了出去。
“你别急,要不然咱们做做试试!”寇大发趴在地上,眼看着寇氏就要冲出家门去了,在地上爬了两步,死死的抓住寇氏的裤腿,昂着头大声喊道,“那位宋姑娘到底掌管着那么大的杭家,怎么会瞧得上咱们这一个小小的豆腐作坊?”
寇氏想要挣脱开寇大发,寇大发怎么都不肯松手!
“你先听我说,咱们试试,真的做不出来,咱们再去找宋姑娘不迟!”寇大发大声的喊道。
寇氏皱眉,拗不过寇大发,只得试试。
寇大发将剩下的两板豆腐拿出来。
“做一点就成了,做这么多,万一都瞎了,这可是不少银钱!”寇氏心疼的看着那两板豆腐,最后拿走了一板半,只给寇大发剩下两块。
寇大发没法子,只能用那两块豆腐做实验。
“这上面说要用麦秆呢,还有木头箱子……”寇大发按照方子,好不容易找齐了物件,然后就开始做豆腐乳与臭豆腐。
豆腐乳与臭豆腐的第一道工序都要沥干水分,寇大发就将豆腐用白布包好,上面放上块木板,最后压上一块石头。
寇氏将剩下的豆腐全都炖了汤,当她端着汤从厨屋里出来,看到寇大发还在忙活的时候,忍不住不耐的喊道,“还不赶紧去磨豆子?明天的生意不做了?”
寇大发看了一眼放好的豆腐,赶紧去磨豆子。
三日之后,寇大发又到了杭府,这次来的时候,手里端着两个大白瓷碗。
“姑娘,您看看是这样做的不?”寇大发小心翼翼的端着上前。
宋倾城看了一眼,豆腐乳与臭豆腐都已经成型了,只是可惜只有不大的两块。
寇大发赶紧不好意思的笑笑,“怕第一次做不成功,所以就做了一点!”
“你尝过没有?”宋倾城看着他。
寇大发看着那发黑长毛的臭豆腐,赶紧摇摇头。
他哪里敢尝啊,都放坏长毛了!临来的时候还被自家婆娘骂了一顿,说他瞎了两块豆腐!
“你自己做的都不敢吃?”宋倾城冷笑。
寇大发说不出话来。
宋倾城让半夏拿了筷子来,她先尝了豆腐乳,有些生,看来没有发酵好,至于这臭豆腐,她让半夏拿去了厨房,一会儿,半夏就端着炸好的臭豆腐还有各种料上来。
将芝麻、香菜还有麻汁料放在臭豆腐上,宋倾城用筷子夹起一小块来,看了寇大发一眼。
寇大发眼巴巴的看着,盼着出现奇迹。
“你先尝尝吧!”宋倾城夹了一块放在小碗里,让半夏端给寇大发,“这东西闻起来臭可是吃起来香!”
寇大发端着那臭豆腐,闻着那刺鼻的味道,实在是下不去口。