想着自己暂时管着家，明日里定是还有不少事儿，姜宁今夜早早便睡下，到白水城这半年，她是越来越习惯这样的日子了。

翌日一早，便有伙房的人等在外头回话。

姜宁匆匆梳了个简单的流云髻，又套了件月白色的襦裙，搭了金丝绒面的蓝袍子，便坐在廊上抱着手炉听下人们回话。

先进来的是后厨管事的，她一进院子便跪下回话：“请大小姐的安。”

姜宁抬手：“起来吧，不要一见主子就下跪。”

容夏忙拍拍衣衫起身，爽朗地大笑起来：“别人便罢了，小姐当受容夏这一跪。”

容夏，这个名字倒有些耳熟。

见小姐面上疑惑，容夏倒也爽快：“大小姐，如今三月之期已过，后厨可是被我料理得原来越好了！大小姐若是得空，大可移步前去看看。”

盯着她看了看，姜宁总算是想起来了，原先那几个婆子闹事儿时，母亲全给打发了，只剩下这一个正直的容夏。

未免旁人说他们东苑的排除异己，不好直接将后厨管事儿的位置给她，姜宁便允诺试用三个月。

看看这婆子如今腰背挺直，后厨的人也个个干净爽朗，近日送来的菜色也是搭配得当，姜宁便知道，此人是有些本事的。

容夏长着大嘴笑道：“看来小姐是想起来了？”

姜宁点点头：“容夏嬷嬷如今这容光焕发样子和原来蓬头垢面的大不相同，一时之间没想起来。”

容夏朝她鞠了一躬：“这一些还是拜府上所赐，拜夫人和小姐所赐。”

她倒是个直爽人，郎朗说道：“自奴婢做了后厨管事的，工钱也涨了些，俺家里头的孩子，也能继续上学堂了，这不，想着过年，又想着要来见小姐恩人，便穿了这身新衣裳，好叫小姐看见高兴。”

她招呼着后头的人：“快进来，虽才腊月二十五，可也算是小年，咱们都来给小姐拜个早年。”

不待姜宁拒绝，外头就乌泱泱地挤进来几个精神足的婆子，齐齐给姜宁行礼问安。

姜宁看了眼明欢，又笑着看向那容夏婆子：“你们这是来禀事儿的还是来拜年的，如此一来，我岂不是还得给你们封银子？”

容夏又笑着上前两步：“禀大小姐，咱们后厨这几月差事办得好，又比从前节省了将近一半的开销，主子给咱们赏一些，也是应该的。”

她这理直气壮的样子，倒让姜宁觉得此人放在后厨这油水多的地方真是用对了。

“明欢，后厨这管事的容夏赏两吊钱，其他的人，赏一吊钱，就当是我自个儿给她们几个的过年钱，年底府里若还有赏银，也要另算。”

后头那几个婆子听了，已是喜笑颜开，倒是容夏一本正经说道：“咱们几个干的都是一样的活，可不敢多拿小姐那多出的一吊钱。”

姜宁知道她的意思：“你若是多拿了心里头不舒服，便将这多的给她们几个分出去就是，这赏出去的，哪还有收回来的道理。”

听得大小姐发话，她身旁的人忙拽着她：“就是，你不要，给咱们姐几个就成。”

容夏收了赏钱，又将几人打发了出去，自个儿呈上单子：“小姐，这些是年夜饭备下的菜品，还请小姐过目，若没什么不妥当的，今儿可就得照着单子，让人出去采买了！”

姜宁看了眼，上头是有些海参、麂子这样的紧俏货，若是不提前备下，恐怕是买不着。

又翻了几页，姜宁见年三十至年初二的菜谱都井井有条地排好了，几十个菜看下来，鸡鸭鱼肉全了不说，竟少有重复的。