说是空着手过去，田小苗最终和招娣还是一人又提了半桶过去。

因为田小苗记忆中见外婆家做石磨豆腐的时候，豆子和水的比例大概是一比三。

磨豆浆对田小苗而言是件饱受折磨的事情。

经历过上一世豆浆机只需要一根手指动手按按钮的便捷之后，如今这三人一起配合才能顺利将磨豆浆这一项事情变成一个简单的流水作业，并且现在磨出来的还是生豆浆……

“小苗，你指挥，我们来操作就好了！”招娣看田小苗一副郁闷的神色，还以为她累到了，很是体贴！

“对！”引娣和小禾异口同声。

小苗靠脑子就行，她们这样脑子没小苗好使的，有的是力气啊！

磨豆浆引娣招娣小禾都会，引娣招娣在木制推架后一圈一圈地推磨，而小禾每次要瞅准时机往磨心里添泡好的豆子和水。

这个时机必须要瞅准，不能让木头架子打到她的手。

第一圈往磨心里添一把泡好的豆子，第二圈再用瓜瓢添点水到磨心里，让磨好的细细的豆渣随着水流成生豆浆从磨盘周围的轨道里流到石磨出口，那里已经准备好一只空桶接着生豆浆。

推磨不算是太轻松的工作，但是引娣招娣两姐妹配合得很好，田小禾往磨心里放豆子放水也眼疾手快，没出过什么岔子，田小苗干站一旁就显得有些……多余。

她摸了摸鼻子：“你们把事儿都做了，我在这儿也没用。我去地里拔点小香葱。”

虽说只有十斤豆子，但磨成豆浆怎么也得一个多小时，也就是大半个时辰，田小苗把红油辣子都熟好了，小香葱也清理干净切成了葱花儿。

这才突然想起她不但要试验酸浆点的豆腐的比例，还要做浑浆豆花。

可要煮浆的花生还没打磨呢！

只是试试味道，这煮浆用的花生用不着很多，田小苗拿了舂米的石臼，用扁担来打碎，很快打成了碎碎的花生末，因为花生里油分很重，结成了一小片一小片的。

做好这些小禾她们还没回来，田小苗就跑到空间里，想看看昨晚晾的粉条。

结果她发现那些粉条上连表面的水汽都没干，就和昨晚刚做好一样，只是凉了。

现在秋末冬初，空气干燥，照理说不应该一点变化都没有啊，难道是时间太短了？

看看这一亩大小的地里油菜比外面地里的高出长长的一截，这么好的土地哪里找？

田小苗托腮沉思怎么样空间才能再次升级，如果土地能多一些，这空间完全可以成为她的农业试验田。

各种嫁接，各种杂交，没准她能在这个时空，做出像袁隆平研究出的那种高产量的“杂交水稻”呢！

到那时，天天白米饭不要太容易！

现在煮饭，如果只放白米，不添点糙米或红薯玉米之类的东西在里面，爹娘和小禾吃起来都一脸罪恶感，好像是暴殄天物似的。

田小苗傻呵呵地乐着，开始白日做梦。

现在回想起来，第一次空间升级，多出来这一亩左右的沃土，她整个人都糊里糊涂的，想来想去也没做什么特别的事情啊。

硬要说有，那就是这空间那时已经把东方纯认主了。

难不成多一个主人，就会升一次级？田小苗拧起了好看的秀眉。

如果是这样，那还是不要了，保持现状就好！

田小苗听到外面传来小禾她们回来的声音，赶紧闪身出去。

接下来几人分工合作，烧火的烧火，再拿回来后就站在一旁兴致勃勃的观摩。

把豆浆烧开用勺子撇去泡沫，再用小火煮了一会儿，把豆渣过滤出来这些过程都很顺利，只是到最关键的点豆腐的时候，出问题了。

田小苗曾经见人用卤水点过豆腐，不是刚把豆浆烧开就点，而是烧开了之后不要开火，等沥好的纯豆浆放到锅里稍微晾凉一点，大约八十度左右点卤。

酸浆豆花应该也差不多温度点吧？

刚刚在大锅里烧开并过滤过豆渣的豆浆平均分配到了四个木桶里，四次试验能成功地get到最合适的比例吗？

田小苗想了想，将一个木桶里的豆浆倒了一半到锅里，将白醋用和水用一比十的比例调开放到瓦缸里，左手用小勺子慢慢往锅里滴，右手拿大瓢将锅里豆浆搅拌均匀，将白醋水和豆浆充分融合到一起。