牧记若非有梁富担当，怕是也没几年好光景咯！

梁富倒是一副亲近模样，派了个小厮带路。

苏玉双出门左转，没走出多远便打发了小厮，独自往饭庄方向去。

刘三的确是个能干的。

不过一天的功夫，木匠到位，招工也做得秩序井然。

苏玉双从后门进去，找到刘嫂。刘嫂带她去了后二楼里间，这里原本就是给小姐留住的两间宽屋。

苏玉双看着现成的案桌床榻，内心满意。

“刘嫂，这些被褥虽是好的，可都是旧物，劳烦你把这些都换成全新的，另外照着我的身量在这里准备三套得体的衣饰，要华丽一些的。”

苏玉双把自己带来的那一套马面裙、圆襟小袄套上，虽不是顶级轻纱，但也都是丝绸织物，比起她进门穿戴得不知道要好上多少倍。

苏玉双熟练地把三支金钗别在发顶，“刘嫂，你把今日招来的厨娘和管事都叫到后厅，我要一个个面试。”

刘嫂见苏玉双裹上面纱，又在自己的额头上点了些黑色的痦子，这才知晓眼前的老板是想改了容貌打扮，不让他人知晓。

苏玉双意识到刘嫂的目光，“你与刘掌柜知晓我的真容也便罢了，我在其他人面前就是苏娘子，这一点你要谨记。”

其实，刘嫂并不知道新老板就是牧记的主子。

虽都在一条街上，可这条长街南北相通，一眼望不到头。她平时也不去前面的酒楼，根本不知晓哪家的掌柜、老板长得是何模样。

“苏娘子放心，我跟我们家刘三都是嘴上严实的。”

片刻后，苏玉双坐在后厅里。

刘三带着人进来的时候，根本没认出眼前戴着面纱的就是他们老板。

还是刘嫂抱着小虎子给他提示，他才上前拱手行礼。

接着便把招来的四个厨娘、两个管事都请了进来。

苏玉双看见人数不对，虽没动怒，可心中还是有些不愉快。

一番开场白之后，苏玉双把厨娘和管事的分工说清楚，接着就让账房先生根据她给的文书样本，写了几张聘用文书。

“小姐，文书上说一个月的工钱有一两银子这么多，当真？”头一位签约的厨娘认真地问道。

要知道，她在高门大户里给二房太太做管事婆子，一个月也才五百钱。

“对，一两银子。年节都有赏银红包。”苏玉双见她痛快地签字按手印，直接掏出提前准备好的开工红包递过去。

那厨娘乐得满脸笑开了花，“多谢小姐！”

后面几人也兴奋地签约接红包，打开看时里面居然有二十文钱。

至于那二位管事，苏玉双则跟他们签的是月银三两。

二人也很兴奋。

“刘叔，他们二人主要管理厨房和材料搬运，采买和调配这一块还缺人手。”苏玉双轻敲着桌案。

遮着面纱的她虽只露出一双眼睛，可那双杏眼炯炯有神，瞪得刘三有些不敢直视。

“小姐，我这就去寻人过来，您放心后日开张，定迟不了。”刘三又把小伙计都叫进来。

让他招二十人，他只招了八人。

苏玉双把小伙计叫到跟前训了一翻话，接着就是入职培训。