“你们都看好了吧，照着我的样子每人再做一盘这个桂花雪梨凉糕，我盯着你们，等做完以后用蜂蜜加水和桂花调点桂花蜜淋在雪梨凉糕上。”

做好的雪梨凉糕是半透明的，另外一半则是桂花的颜色，凉糕厚重有力，一看就黏糊糊的，很有嚼劲。

“是。”

学徒们手脚麻利，听到她的吩咐，就立马动起手来。

掌柜教授的东西，一听便明白，再加上有掌柜在旁边看着指导，没出差错，五个人一人做了一盘，五盘雪梨凉糕很快就做好了，只是盖在深圆盘子中，等待时间到了以后再脱模。

没等多久，麻根提了一大桶冰块回来，将沉甸甸的冰块放下，然后祝为随手掏出身上干净的布丢给他：“擦擦汗。”

麻根举手，快狠准地接住了，用力抹了一把额上的汗珠，嘿嘿笑道：“这冰块可真不轻，我找的是个小店，店家看我买的不少，还给我便宜了三文钱，这里一桶，一共九十五文。”

说到这个价格的时候，麻根和学徒们都很肉疼，九十五文对于他们来说是一笔不小的费用，可就换来了一桶冰块。

祝为小声嘟囔道：“这也太贵了吧，这睢州城怎么什么东西都这么贵。”

“正常。”姜映笑眯眯道，这在她的预期价格之内，然后将冰块桶的盖子打开，与他们说：“这一通冰虽然贵，但等日后酒楼开起来，咱们与店家商量，每日专门给我们供应一定的量，店家也不是傻子，长期下来肯定是一笔不小的数额，那他不便宜点给我们实在是说不过去了，到时候与他说，他一定会答应的。”

姜映估算的价格是，日后将一桶冰块的价格讲到八十五文左右。

如果按照糖水加冰块的量，这样一桶冰块至少可以加两百碗糖水，一碗糖水她打算卖九文左右，扣除冰块与食材的成本，她也能净挣七文钱多一点点。

两百碗糖水就是至少一千四百文钱，她再做个开摊活动，十文钱就可以吃到一碗加上冰块与牛奶等好喝的糖水，再配上一块桂花雪梨凉糕。

这个价格非常实惠，睢州城普通的百姓都比镇上略有点家底的百姓有钱，而且因为物价的原因，睢州城的东西都比别处的贵点，十文钱在绝大部分百姓眼里，都算不得什么。

如果口味对，生意好，只要一两天，摊子的成本就绝对回来了。

她取出一点冰块碎块，打碎后装到两碗糖水中，再令学徒拿出九个碗来，将两碗糖水各倒入四五碗中，并给每个碗都配了勺子。

“都尝尝。”姜映说道。

学徒们本就按耐不住了，闻言眼睛都亮了起来，纷纷挤着拿了自己的那碗。

一口冰凉的糖水下肚，祝为舒服地直接叹了一口气，语气满足地说道：“这也太好喝了吧，我长这么大还没喝过这么好喝的东西，也是第一次喝加冰块的糖水，还有这芋圆，可有嚼劲了，软乎乎的，比过节的时候吃的汤圆还要软还要有弹性，这牛奶麻薯也香，奶味十足，黏糊糊的，把我舌头都黏住了，太好吃了，一口麻薯混着红糖水，然后再用勺子舀上一个芋圆，这样的日子可真美！”

陆菁眼睛都眯了起来，赞同道：“对，我吃的这碗紫薯芋头麻薯也很好吃，我以前最讨厌喝牛奶的，现在这一碗紫薯芋头糖水，说是糖水，确是牛奶，奶香够劲，我可以一下子喝下五碗！”