他的声音不小,全院子的人都能听的清清楚楚。
黄良才的脸涨成猪肝色,明知道他和这丫头不对付,这人还夸她,这明显是在打他的脸。
不过这香味他也闻到了,碍于面子没有走过去看,他抱有侥幸的心理,就算做的不错又怎样,这老夫人这么挑,吃不吃还不一定呢。
“多谢夸奖。”姜映眉间舒展开。
这个小院什么食材都有,她取来一些新鲜的虾,把虾剥皮去头留肉备用,香菜洗干净切寸短。
砂锅放水烧开,放入洗净的大米大火煮开后,改中火煮到米熟放入虾仁烧开,再改小火烧。
虾的鲜味彻底融入到米粥里,浓郁的香味四溢开来,粥的鲜香味弥漫在整个院子里。
姜映拿勺子舀开,粥被炖的浓稠且厚重。
“好香啊。”从院外进来的任姑姑闻到香味,耸了耸鼻子,惊讶地说道:“天色已经暗了,各位若是做好了,我让小丫鬟端过去,为避免大家来往疲累,老夫人特地让人给各位在府中准备了客房,待老夫人品尝过后,可随我过去。”
众人不约而同点头称号。
任姑姑顺着香味走到姜映的身边,看向红彤彤诱人的山楂糕,眼里闪过一抹惊艳,接着视线下垂,看到那碗茄汁豆腐,忍不住惊叹,这汤汁的酸甜味太过浓烈,不知道老夫人喜不喜欢。
再然后把目光转移到砂锅中的鲜虾粥中,粥被炖的浓稠,糯糯的米粥中还飘散着一层白雾,上面浮动着几片虾仁,一闻就是极品美味。
她的口舌之欲也被勾了起来,难以自控地偷偷咽了口口水,正色道:“做的不错。”
姜映浮起浅浅的笑,砂锅里的鲜虾粥熬的差不多了,倒进一个精致的小碗里,准备再做一道小菜。
几日不曾好好吃过饭的人,肠胃是非常脆弱的,不宜吃重口味的东西,所以她准备的最后一道菜,则是素蒸白萝卜。
把萝卜削皮切成薄片,葱花和少许小米辣准备后备用,将萝卜片摆进盘中,水开上锅蒸一刻钟。
趁这个时候挑调料,把葱花和小米辣倒入一个小碗中,再加入一小勺酱油搅拌开,取出蒸好的萝卜碗中汤汁倒入萝卜盘中,加入一小勺芝麻油搅拌均匀即可。
这道菜做法简单且开胃,而且味道非常好。
“好了。”姜映舒了一口气。
随着她这句话落下,其他厨子立马上前来看,眼前的一粥两素菜与一旁糕点色香味皆有,一阵风吹过,实在是香。
任姑姑眼里满是惊艳,想不到她小小年纪,就做得一手好菜。
招收唤来小丫鬟,让她们把这些菜放入食盒中,回头对身后的厨子们说道:“各位若是做好了,可唤小丫头装。”
“做好了,做好了。”其余的厨子讪讪一笑,笑容里带着几分尴尬。
他们老早就做好了,只不过被姜映做的粥菜香味影响,不好先开这个口。
实在香,真想吃啊。
黄良才也做好了,信心满满地大声使唤丫鬟,让她将这些摆好。
李武犹豫着想说些什么,但最终还是没有说出口。