“二楼还有位置,各位随意坐。”
不少人入座道:“看着是不错,可怎么连个菜单都没有?”
姜映把东西的价钱告诉王氏,给了她一个篮子和一些用来找钱的铜板,让她在外头摊子上帮忙收钱。
随后笑着阔步走入酒楼内,“开业的匆忙,就没准备,想吃什么直接告诉我就行,我报上价,绝对公正实在。”
一楼坐的满满当当,有食客买了油条走进来,连吃好几口都称赞不停,随意挥手道:“有什么上得快的汤面吗?来一碗,我再买根这个油条配,第一次吃这东西,真香啊!”
酒楼前的小摊转眼之间,就排了长长一条队伍。
大部分人都是吃过她做的这些的,所以听到开业忍不住过来买,买完就坐到酒楼里凑个热闹,但酒楼的位置逐渐坐满,只能不甘心地离开了。
另一部分人则是跟风,听说她做的好吃,闻到香味也跟着过来排队。
这一下子就积累了不少人气。
姜映思索片刻,“简单点的就是榨菜肉丝面和红烧牛肉面,不喜欢吃味道重和辣的,吃榨菜肉丝面最合适不过了,要是能吃辣和麻的,来碗红烧牛肉面保准口齿留香,让你到晚上还惦记着这碗面。”
“肉都是新鲜的,面分量也足!”
“榨菜肉丝面一碗只要三文钱,红烧牛肉面一碗四文钱,价格够公道吧!”
外头清汤寡水什么也不加、分量少得可怜的面都要两文钱一碗,有肉丝的面条三文钱一碗算是很实惠了,就是不知道榨菜是什么菜,应该是他们自己见识少,食客们都没有意见。
来福楼光是一碗清汤面都要七文钱,一比简直是很良心了。
更别说牛肉面,今年的牛肉便宜不到哪去,只能在逢年过节买一小块回家打打牙祭,因此啊,四文钱一碗简直是良心的不能再良心了。
来福楼添了一点点肉末的面条得十文钱,也不知道里面是加了金子还是加了别的东西。
三月份正是春暖花开,不冷也不热的月份,吃汤面最为舒服不过了。
杜雁儿光听她的描述,就馋的口水都要留下来了,也不管自己吃过早饭,当即就大声说道:“我来碗红烧牛肉面,等上来我定要看看,是怎么个红烧法。”
随着她的话音落下,刚才还犹豫不决,不知道该吃什么的食客也都拿定了主意:“我也来一碗红烧牛肉面!”
“那我就要青菜肉丝面,从小就吃不了辣子。”
“我跟你一样,这狼牙土豆可真好吃,等面上来以后,就着面简直享受。”
······
食客们都拿定主意以后,姜映就转身回到厨房做面了。
外头摊子上有王氏看着她不担心,现在只要把手里的面给做好就可以了。
先做红烧牛肉面。
把昨日斥巨资买的一大块牛肉洗干净,切成块,再烫去血水。