楚昭昭微微一笑:“当然,这些都是前期的投入,这锅卤水只要水不干就能卤一整天都卤肉,而且随拿随取,上菜速度极快。”
“越卤到后面味道越浓郁,大家先来试试吧。”楚昭昭从锅里捞出压了一个小时的卤肉。
经过一个小时的小火慢炖,这些肉极其软烂,香浓透彻,用舌头轻轻一顶,肉就自己在嘴里散开了。
魏恒吃了一口也被这特殊的卤香所惊艳,加上楚昭昭所说的,这锅卤水或许会成为越城饭店的招牌菜。
楚昭昭前几次都做的是清淡的菜肴,这第一次尝试研究重口味就做的这么出色,饭店里的大伙都对她服气的不得了。
魏恒的火气已经在这锅出声的卤肉面前消了下去,他伸手拍了拍楚昭昭的肩膀,低声道:“你好好干,我不会亏待你的,在这个城市里没有哪一家的饭店比我越城饭店更有名了,在这里你才能大放光彩。”
“只要你不走,明年越城饭店的分店给交给你来管理了。”
此话一出,在座的众位厨师都惊讶于魏恒对楚昭昭的看重,顿时对楚昭昭服气的同时还有些羡慕嫉妒恨。
楚昭昭来饭店才多长时间,就做到了饭店二把手的位置,她现在还年轻,魏恒比她大那么多,等魏恒老了,做不动了,这越城饭店还不是楚昭昭一个人说了算吗?!
楚昭昭也没想到魏恒居然这么看重自己,他以前明明对自己很厌恶,觉得自己是个惹事精。
这才过多久就愿意把分店资格交给自己?楚昭昭对魏恒的印象一下子好了不少。
尝试完新菜色,魏恒直接觉得把五香卤料加上到菜单里。
有顾客好奇尝试点了一下,瞬间就被这五香卤肉俘获了芳心。
这道菜从一上市就反响极好,吸引了大量的食客,常常到最后饭店供不应求,不得不将卤肉价格上调。
就算这样也挡不住卤肉的销量一路走高。
魏恒坐在收银台一遍一遍的数着钱,有眼睛的人都看得出来他很高兴,这几天饭店收入是平常的两三倍,他赚翻了。
当然他也不忘犒劳楚昭昭,将楚昭昭的薪资从月薪几十直接上调到月薪几百了。
楚昭昭最近生活是越过越红火了,再工作半年就能把宋粤的钱还上了。
回去的路上为了庆祝,她还去买了上好的乌鸡肉,想着和宋粤一起庆祝庆祝呢。
刚要回宋家,楚昭昭就看见宋家大门不知道为什么烂了一扇。
许久没有回来的宋老三此时在院子里大声咒骂:“钱呢?!老子可听说你拿三千娶了个媳妇,我呸,败家子,那是老子的钱!”
楚昭昭眉头一跳,一时之间不知道该进去还是该离开。
宋粤一眼看见了愣在宋家门口的楚昭昭,他叹了一口气,上前抓住了楚昭昭的手:“不要怕,我在这。”