现在开始陆续进场。
她不需要做什么多余的准备,只需要用另一口蒸锅烧开水,然后把场外的蒸笼端到蒸锅上就好。
整个动作一气呵成,甄梨把蒸笼安稳的放在蒸锅上之后,就开始坐着找自己的爸妈。
正前方都是评委,后面的才是观众们。
人很多,台下又没有什么灯光,甄梨找了好几圈也没有找到。
算了,还是不找了,甄梨想。
反正现在她就是找不到,自己家人也一定能够看到她的。
甄梨安慰的坐在凳子上,看着其他几位的表演。
其实他们的大部分工作都在外面做好了,现在只需要在演播室做作的表演一下。
比如炒菜颠勺,或者把食物从烤箱里面拿出来亮相,总之不是什么很难的事情。
结论就是甄梨这边实在是有点无聊了。
她还不到开锅子的时候。
佛跳墙最惊艳的就是开锅的那一瞬间香气四溢,在没有开锅的情况下,任何人都闻不到味道。
这种极致的反差感才是佛跳墙被追捧这么久的要原因。
“好的,看到我们选手已经准备就绪。”主持人热情道:“那我们,总决赛马上开始!”
随着主持人一声令下,第一位选手开始上场。
他端着自己的糖醋鱼走上最前面。
焦糖色的糖醋鱼在灯光下显得尤为晶莹漂亮。
选手对他的糖醋鱼进行介绍。
介绍完毕之后,他把糖醋鱼分割,然后交给评委们试吃评价。
做这种有造型的鱼就是这点不好,全部分开之后,造型没有了,没有保留那种美感。
评委们吃完之后,开始点评。
这一位选手只有三位评委点评,甄梨觉得这还是不错的,要是十六个人轮番过来点评,她恐怕要等到明天才能等到结果。
点评之后,评委们开始打分。
统计之后立刻出分数结果。
这还是比较直观的,省去了等来等去的环节。
紧接着,下一位选手就位。
甄梨从八点钟的等到十一点,终于等到自己出场。
比起其他选手已经做好的摆盘不同,甄梨端着一个包着保鲜膜的大砂锅走到最前方。
她把砂锅放到桌子上,拿出一把剪刀,一点一点的把保鲜膜剪开。
观众们差不多都没有见过这种烹饪手法,一时间议论纷纷。
甄梨把保鲜膜剪开,露出整个砂锅的全貌。
她带上隔热手套,把手放在砂锅盖子上。
轻轻的,甄梨掀开了盖子。
一股浓香从甄梨手下的砂锅里传出来。
“好香!”
“佛跳墙!原来真的有这么香!”
一时间,观众们惊奇不已。
前面的六位选手做的菜,他们只能虚虚的看到一个影,更别说闻到香味了。
可是甄梨的这道佛跳墙,不仅让他们闻到了香味,甚至让他们感觉到饥肠辘辘!