彩排流程结束之后，甄梨与其他选手一起来到了露天场地。

现在所有的厨房用品全部搬到了室外，方便录制。

等到菜品制作到了尾声，才能挪到演播室继续进行。

因为演播室没有任何的抽油烟设备，一开始三个选手做菜还能够承受，现在是七个选手做菜，完全没有办法一起进行。

而在室外的话，还方便进行全方位的拍摄。

甄梨抬头看，幸好头顶上还有遮阳的棚子，要不然的话，在这里晒一整天也够受的。

现在，选手们都开始忙碌起来。

甄梨把昨晚准备好的顶汤从冰箱保鲜里面拿出，放到桌子上备用。

然后拿出泡发好的食材，先进行改刀，然后放入砂锅中备用。

一切准备就绪，甄梨准备开始做汤。

佛跳墙讲究一个小火慢炖。

因为今天是决赛，所以增加到了十六位评委，评分也变成十分制，甄梨必须发挥到精益求精才能征服所有的人。

她把所有食材全部放入砂锅，然后把砂锅用保鲜膜层层密封，随后加入烧开了水的蒸锅中，小火满满蒸，直到把食材的鲜味全部蒸出来。

甄梨的工作完成了，剩下的时间只有等待。

闲暇时刻，她还有机会看看其他厨师们的操作。

李约翰做的是猪肚鸡，新鲜的猪肚刷洗干净，然后将新鲜的整鸡放入锅中，同样是炖煮，只是他这道菜比佛跳墙要简单很多。

在制作猪肚鸡的时候，甄梨注意到李约翰同样添加了顶汤。

这会使得猪肚鸡的味道更加的浓郁。

精心熬制出来的顶汤，就是厨师版本与家庭版本差别最大的地方。

看完了李约翰，甄梨又开始看别的厨师操作。

可能是因为今天是决赛，剩下的五位厨师都制作了比较麻烦的菜。

有一个厨师甚至做甄梨看不太懂的西餐。

听主持人介绍，好像是什么分子料理。

所谓的分子料理，就是把食物分解，然后重组，得到完全不一样的体验。

花里胡哨的，甄梨并不是非常看好。

看了一圈下来，甄梨已经发现了很多的问题。

这些人虽然基本功都过关，但是对细节的把握并不是很好。

这也就是很多人只能做一个好厨师，但是不能往上走的缘故。

晚上七点钟，观众们已经入座。

忙碌了一天的甄梨终于等到了大结局的机会。

现在她的佛跳墙已经准备出锅了。

“甄选手。”主持人来到她身边问：“马上就要进行最后的比拼，你现在紧不紧张？”

甄梨摇头道：“完全不紧张。”

“想不到甄选手这么年轻反而一点都不紧张啊，看来是势在必得！”主持人拿过一个箱子放在甄梨面前。

“这是我们今晚的出场顺序，看看甄选手能抽到哪一个？”主持人介绍道。

甄梨想都不想，直接伸手捞出一个。

第几个出场对于她来说，完全没有任何的区别，她来了就是要那冠军的，这些根本不影响。

甄梨拿出的球上面明晃晃的写着“七号”。

“哇，看来甄选手是最后一个出场了！压轴选手！”主持人热情道：“那就请大家拭目以待吧！”

主持人离开，走到下一个选手的料理台旁边。

甄梨看着自己手中的七号小球，随后把它放在演播室的台子上。