三百二十四章 碗中翅(1 / 2)

每当周末餐厅开业的时候,康有华有空就到。

今天也不例外。

看到李约翰的时候,康有华神情比较复杂。

说实话,他不知道李约翰是来砸场子的还是来干嘛的,反正比较难以猜测。

“康老板。”李约翰进门,径直走向康有华道:“听说贵地一下子成了港区的宝地啊,我这次过来长长眼!”

看着李约翰勉强微笑的样子,康有华自然不能随意“辜负”。

“您能来是赏光!”康有华说:“这样,您想吃什么?随便点!”

李约翰不再客气,一屁股坐在椅子上,拿起菜单左看右看。

今天他也有砸场子的意思。

想吃什么,早就在来的时候想好了,看菜单只是做做样子。

在菜单里看到有“碗中翅”的时候,李约翰满意的笑了。

碗中翅,可是他的拿手好菜,全港区没有任何一位师傅能够比他做的好。

听说这个小姑娘是外乡来的,她的家乡肯定吃不到碗中翅这种菜,想要做的好肯定是难上加难。

今天,李约翰就要用碗中翅这道菜好好打一打甄梨的脸!

现在他也不在乎两个人的年龄差距了,反正甄梨已经夺走了属于他的名声,钱重要还是面子重要?

当然是钱重要!

“那我就来一份碗中翅好了。”李约翰说:“咱们老港区的人就喜欢吃这一口儿。”

知道李约翰的本事的康有华在心里嘀咕起来。

别看李约翰这个人过来的时候装的挺好,一到点菜的时候终于露出了狐狸尾巴。

碗中翅这是他的拿手好菜!在港区赫赫有名!

不过这一次想要让甄梨出丑,他真的是想错了。

甄梨做的碗中翅他尝过,非常的鲜嫩味美。是他长了这么多年第一次吃到有这么好吃的碗中翅!

李约翰想要跟甄梨比试这一招,只能说他也完全失策了。

“好,正好我也饿了,我让甄梨做两人份过来。”康有华说:“我陪着您吃怎么样?”

这不是正中下怀吗?李约翰掩饰不住笑意。

“当然好当然好,能跟康老板一起吃饭是我的荣幸。”李约翰继续假模假样道。

做碗中翅的消息传到了后厨。

甄梨用毛巾擦了擦手,吩咐手下的厨师开始准备材料。

而她则是准备开始制作碗中翅最基本也是最重要的东西--高汤。

当她学习港区的碗中翅制作的时候,发现港区的高汤味道没有她想象中的美味。

各种方面来说,都比她当年学习的高汤吊汤差了一大截。

对于甄梨而言,学习这种高汤简直就是侮辱她的人格。

于是甄梨完全舍弃了港区碗中翅的高汤做法,开始自己用鸡肉,牛肉,还有火腿等材料做高汤。

炖出来的高汤呈现白色微微透明的状态,喝一口简直要鲜上天。