为了热情款待李书记和李村长，报答他们曾经对秦昊天的帮助，王晓晓让秦昊天杀了两只野鸭子，打算做啤酒鸭，孝敬恩人。

王晓晓知道山区人民生活困苦，油水少，所以饭量都不小，李村长和李书记发扬艰苦奋斗精神，当然也不例外。

这一大碗面，外面几个人吃份量就太少了，先给他们垫垫肚子，让他们边喝酒边聊天。

王晓晓打算做一道啤酒鸭招待客人，里面加入竹笋进去，不然光是面食，有点怠慢了李书记和李村长郭师傅他们。

刘力吃了几口担担面，觉得很好吃，见没煮多少，就放下了筷子，他来到厨房门口，刚好听到晓晓说做啤酒鸭，顿觉讶异。

他家开酒店，见过很多美食，但是他还是第一次听说啤酒鸭这道菜，便好奇的问道：“师父，啤酒鸭怎么做啊？好吃吗？”

正在烧火的秦昊天，见小厨房站满了人，赶紧道：“你来凑什么热闹？哪里凉快到哪里去。”

刘力不肯离开，偏要往厨房里面挤，厚着脸皮道：“师父说了，我想学就学，我学会了做给我家人吃，这样总可以吧？”

“谁相信你说的话？万一你学会了，把啤酒鸭的做法教给你酒店的师傅，莫不是你想偷师学艺？”

刘力一听这话，有些生气：“你自己是不讲信用的人，你以为每个人跟你一样不要脸，做事不择手段。”

见两人你一言我一语又开始互损，王晓晓赶紧站出来解围：“好了，多大一点事，刘力要看就让他看呗，要学就让他学呗，我相信他的人品。”

秦昊天闻言，声音嘎然而止。

刘力一脸傲娇，故意给秦昊天一个胜利者的眼神。

接下来，王晓晓开始讲述今天学习的重点和啤酒鸭的做法。

“今天你们的任务主要是学做面食，过段时间你们就要亲自上阵，一定要用心学。啤酒鸭的作法，可以学一下，暂时用不上，以后开饭馆会有用。”

在场的几个人都认真的听王晓晓讲，看她怎么操作，默默的记下啤酒鸭的做法。

烧鸭肉是每家每户都会制作的美食，但是有些人制作出来的鸭肉会有很重的腥味，这就会令人没有食欲。

啤酒鸭就不会有腥味，就是因为被啤酒抑制了。

在烧鸭子的时候，其它食材都可以不改变，只需加适量的啤酒，味道就会变得非常棒。

王晓晓做的啤酒鸭是最正宗的做法，锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。

倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。

加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖30分钟左右。

然后开大火，等里面的汁水都收的差不多即可出锅，撒些胡椒粉味道更好。

一道色香味俱全的啤酒鸭就做好了。