女人逐渐靠近了纱帘,沈桃抬起头,却也只能看到女人模糊的轮廓。
女人似乎察觉到沈桃对于自己很好奇,伸手掀开了纱帘,沈桃本以为能见着她的庐山真面目,没想到女人在脸上还蒙了一层面纱。
看着沈桃略微有些失望的样子,女人笑出了声:“你很想看我的模样?”
沈桃仔细看了看女人露出来的额头,对着她道:“我总觉得夫人很熟悉,像是在哪见过一样。”
女人却自嘲着摇头:“你怎么可能见过我,算算,我也有十五年,没出去过了。”
沈桃心里一震,十五年没出去,难道这人十五年都在这个院子里吗?
豪华府邸、囚禁、女人的美貌,沈桃在心里脑补出一场大戏,不过最后她觉得自己好奇心太过,暗自提醒自己收敛,根据女人选的模具,开始做糖。
梨汁是早就有人准备好的,沈桃只需要熬出糖浆即可。
她将冰糖、麦芽糖混进梨汁倒入锅里,不停地熬煮,直至冒泡,又在里面加了晾晒后的干桂花,来给糖块添一丝秋香。
她把制作雪梨冰糖的过程,毫无保留的展现在众人的眼前,女人觉得有趣,蒙着面纱也走近来看。
“原来这么简单?”
沈桃笑了笑:“这些只是普通的零嘴,本来也不用多复杂。”
梨汁冰糖放在室内等着凝固,女人有些不耐,让丫鬟取了冰来,想让冰糖快速凝结。
但冰太少,也起不了什么作用,沈桃见着道:“有硝末吗?”
丫鬟不知道沈桃要这个做什么,女人却很有兴趣,让人给沈桃。
府上的芒硝都是用来加黄米面处理毛皮的,能够使皮板儿柔软。
而众人见着沈桃要来两个一大一小的盆子,将还未凝固的雪梨冰糖放入小盆子里,大盆子中就放入硝末,然后加水不停搅拌。
大盆里就结上了冰晶。
众人惊呼,她们还没见过这么神奇的事,原来硝末加上水,还能结冰。
女人也很好奇,一个劲地盯着沈桃手上的动作。
沈桃为了保持冷气,在两个盆子上盖了一层布,没过一会儿,里面的糖块就凝结成固体,一旁的丫鬟拿进去递给了女人。
女人将糖块放进嘴里,点点头:“味道很好,把剩下的收起来,等到……回来,留给他吃,他最爱吃甜的。”
沈桃听着女人好像叫了一个名字,但是太过含混,她听不清。
女人从纱帘里走了出来,看向沈桃:“你叫什么名字?”
“沈桃。”
女人念了一遍,拉住了沈桃的手:“你很有意思,家里还有哪些人,愿不愿意就随我待在府上。”
她看着沈桃年纪这么小,又是卖染色粉,又是卖糖的,以为她家境不富裕,便想把她收进府陪着自己。
沈桃道:“多谢夫人美意,不过我家开了个糖坊,还得指望着我回去操持。”
女人有些怜爱的看向沈桃:“你这么小的年纪,你爹娘也让你做这些。”
沈桃扬起头道:“办糖坊是我自己的主意,自然不能劳累爹娘。”
女人笑道:“你也才十四五岁的样子,能办糖坊?”
她觉得沈桃是在说笑,沈桃却道:“能不能做成一件事,从来都跟年龄无关。”