一半拿来冲成水浆，用大火熬制，待到浆水变成黏糊状后，立即舀入盆中冷却，等到凝固之后，就成了豆腐的模样。

沈桃在系统里兑换了调味料来翻炒豆腐，再用剩下的橡子粉做了煎饼，端到了桌上，让沈家人尝尝。

王氏第一次在吃的面前，流露出嫌弃的表情，可见之前生橡子的苦味，真的让她记忆犹新。

沈桃夹起一块豆腐放在她的碗中：“娘，你试试，绝对不会有苦涩味。”

王氏有点不太相信，但是想着沈桃费了这么多功夫做出来的食物，自己要是不吃，她肯定伤心。

也就就着沈桃夹给她的这一块，直接吞了下去，没有咀嚼。

沈桃愣了一下，忍俊不禁道：“娘，你这算什么试吃，摆明了囫囵吞枣，应付我嘛。”

王氏只好感受了一下回味，好像确实没什么苦涩的味道，这才在沈桃的注视下，吃了第二口。

橡子豆腐软嫩中带着一些紧实，和黄豆点出来的豆腐相比，丝毫不差。

王氏点了点头：“真的没有苦味了。”

她又尝了尝橡子饼，只有清香，一点橡子的苦涩都尝不出来。

沈桃笑了笑：“那看来多次漂洗还会有用，我这就把这个法子写上，让于大嫂告诉大家。”

不过她的字还是一如既往的春蚓秋蛇，拿不出手，她给赵钦使了一个眼色，让他跟上，帮自己代笔。

赵钦自然乐意，不过他还是劝着沈桃道：“你也该练练字了，年前无事，你也正好有时间。”

毕竟他或许不会永远在沈桃身边，到时候不能写字，其他人难免会轻视沈桃。

沈桃就是想耍懒，她从小到大，对于文邹邹的东西总是不能静心。

“这事等过完年再谈吧，这花炮的排列，过年的吃食，哪一样不需要我去张罗，我自然是没有空闲的。”

赵钦知道她在找借口，花炮的事，她早就定好了花样，只需要写下来告诉其他人，交给他们办就好。

至于吃食，那帮人已经靠红虫钓到了不少鱼，哪里还愁过年会没吃的。

他刚要张口，让沈桃别想着偷懒，沈桃就拿出早就做好的陀螺道：“怎么样，是不是比一般人的陀螺，大上不少。”

赵钦看着自从七岁后，就再也没见过的玩意儿，一时有些发愣，过了好一会儿才接过道：“真的是给我的？”

“当然了，不然还能给谁。”

这在民间已经不算时兴的玩意儿，大丫二丫都已经玩腻了，沈桃说给她们也做一个时，两人立马摇头，觉得没趣。

沈桃也只有在赵钦这，得到一些成就感。

赵钦捧着这陀螺，脸上虽无什么明显神色，但从眼里就能看出他的欣喜。

“喜欢吗？”

赵钦点了点头，他很少能有真正属于自己的东西，这个陀螺算得上一个。

沈桃那鞭绳给了他：“那我们出去试试。”

她把赵钦带到院子里，让他先玩，赵钦拿着却立了片刻，无从下手。

沈桃看着着急，给他演示了一遍，地上的陀螺以一种轻盈之姿飞快旋转，翩若蝴蝶，似乎真的永不停歇，能够一直转下去。