顺便，孟氏还挖了不少凉粉草的根，“反正我们的院子也是空着的，没有种什么东西，我们可以移栽点回去。”

周秋雨表示认同，蹲在孟氏的旁边，一起挖这个凉粉草。

很快，俩人的竹篮子里都塞满了凉粉草。

周秋雨没有回家，她继续在这片小山坡里寻找薄荷草。

薄荷清凉，如果能够加进凉粉里，凉粉吃起来的味道会更好，凉丝丝的。

不过在寻找薄荷草的时候，那就远远没有寻找凉粉草这么顺利了，母女俩人走了差不多有两公里的路，整座小山坡都快给翻遍了，这才在一条小水沟的旁边找到了薄荷草，长得也不是很多，也就十来株的样子，不过好在也够用了，毕竟凉粉的主原料并不是薄荷草，而是凉粉草，薄荷草只能够算是凉粉的调料。

孟氏跟刚才一样，顺便也将薄荷草的根给挖了起来，准备带回家种植。

周秋雨完全支持，这个薄荷草实在是太难找了，自家里种了，下次就不用这么辛苦到外面寻找。

回家路上，孟氏、周秋雨自然会跟村里人碰面上。

看到她们母女竹篮子里装满了他们不认识的草，难免会问几句的，“你们割这么多草，这是打算养兔子？”

目前周秋雨还没有做出凉粉拿到县城里去卖，虽然村里人对孟氏、周秋雨都挺和善的，还比较向着她们，但防人之心不可无，所以不管是孟氏，还是周秋雨，她们都没有对村里人过多解释，只含糊地点点头，“嗯，是呀，养几只兔子，等养肥了，也能多个进项。”

然后转移话题，说了些其他事情，不让村里人将注意力放在她们母女竹篮子里装得薄荷草、凉粉草上面去。

各自都分开之后，孟氏、周秋雨都松了口气。

孟氏有些不好意思地说道：“我还从没撒过慌。”

不过话是这么的说，如果时间能够倒流的话，她还是会同样的选择。

这不，一回到家里，孟氏关好自家里的院门，她就开始忙碌起来，忙着去将凉粉草、薄荷草给种植起来。

周秋雨呢，她则是去清洗凉粉草、薄荷草，准备做凉粉。

其实做凉粉也很是简单的，先将凉粉草洗干净，然后等锅子里的水煮开，再放入适量的凉粉草继续熬煮，直煮到凉粉草的汁液都流淌出来，跟锅里的清水互相融合，再重新把凉粉草给捞起来，然后使劲揉搓凉粉草，将凉粉草揉搓出来的汁液都给倒进锅里，接着用水冲泡适量的生粉，然后将生粉水给倒进锅里继续煮，在煮的时候得要用锅铲来回搅动，不然容易粘锅。

等再次煮开，可以开始往里面添加适当的红糖、薄荷汁调味道。

拿着锅铲再搅动搅动几下。

搅动完之后，周秋雨拿来干净的木盆往里装凉粉，然后放在一边，等着凉粉冷却。

这个时候，孟氏已经在院子里种植好凉粉草、薄荷草，走进厨房里，闻到厨房里有股清清冷冷的味道，不由问周秋雨，“雨儿，这个凉粉是不是已经做好了？”来到装满凉粉的木盆那边，孟氏好奇地低头张望，“看着好像是黑色的豆腐。”

周秋雨对孟氏说道：“等着凉粉放凉之后，然后给切成一小块，再淋上放凉的冷开水，这凉粉就做好了。”

孟氏听着点点头，耐心等着凉粉放凉。

不过，因为凉粉才刚刚出锅，想要等它放凉，还得要不少的时间，闲不住的孟氏就拿来小板凳，坐在旁边挑田螺肉。

孟氏：“雨儿，现在我们可以拿着田螺肉在书院里厨房做田螺粥、田螺肉酱，那村长那边……”

之前可是向村长保证过，每天早上都会送两碗田螺粥过去的。

周秋雨说道：“已经保证过的事情，我们自然不能够食言的，这会对我们声誉不好，所以我们还得早起继续给村长做田螺粥，只是少做点，只给做村长和他孙子的两碗田螺粥就可以了。”

孟氏点点头表示赞同。

母女俩说了好一会儿话，凉粉终于给放凉了。

周秋雨将木盆子里的凉粉给切成块状，然后舀了一碗给孟氏。

孟氏尝了一口，顿时被清清冷冷的凉粉给征服住了，“雨儿，这凉粉也太好吃了，凉丝丝，又甜丝丝的，吃起来也一点不费劲，软软的，含在嘴里一小会儿就全都化掉了，简直是不管是没有长牙齿的幼童，还是牙齿已经严重老化的老年人，全都适合吃这个凉粉。”孟氏吃着入口即化，味道又极度美味的凉粉，她对明天的首次出摊卖凉粉充满了信心，“雨儿，你做得这个凉粉肯定会大卖的！”