李清歌这是吸取了满江城开张时候的经验教训，上回中午开张就没有人来，所以这次她干脆就选择晚上再开门。

而中午则在门口当着大家的面做水煮鱼，以此打消大家心中对鱼的敌意。

广聚轩正是开张的前一日，门口早早地就垒起了灶台，路过的人大多都会看上几眼.

李清歌就趁机派了伙计在旁边宣传，告诉众人明日中午会在此地免费做菜给大家吃。

等到了开张那日的中午，厨子便直接在门口当众做着水煮鱼，有了前一日的宣传，再加上香味四溢，一下子就吸引了不少的民众。

或许因为广聚轩地处北街的缘故，生活往来的人没有东街那么富贵，因此接受度也高一些.

尤其是听说这是免费的之后，众人更是想来尝试一下，早早地就围了好大一圈。

“听说这能免费吃？”

“真的，昨日我就听那伙计说了。”

“这是什么东西，怎么这么香？”

“听说是鱼。”

“就是鱼！你看那，可不就是鱼嘛！”

“这鱼肉也能吃？”

“能！能！前阵子我家那个去满江城里跑生意，说那满江城里就有家什么酒楼，有这种鱼肉吃，说得可好吃了，我还不信呢！没想到这没多久，京都竟也有了！”

李清歌没想到有人竟然还在满江城吃过，大方承认说：“是，没错，满江城的那家广聚轩也是我名下的。”

“这家广聚轩正是满江城那家的分店，两家是一模一样的，以后在京都大家也能尝到满江城广聚轩的口味了。”

这有人以亲身经历实际宣传，自然有更多的人围了过来。

不过这次的免费不像上回，上回最开始的时候李清歌是让厨师们一份一份供应的，以至于到后面分量就很少了。

而这次她直接只弄一小碗，只让每个人尝个味儿，却不够吃饱，只是为了勾起他们的食欲。

很多人一拥上来抢着，好在李清歌早就有所防备，提前让人管理着秩序，没多久做出来的水煮鱼就被一哄而空，李清歌也没再让厨子做下去，直接收了摊。

见这么快就没了，众人纷纷都有些不满。

“这就没了吗？”

“这不够吃啊！”

“是啊，这么好吃的东西，就给这么一点儿，掌柜的，再多来些吧。”

“是啊是啊！”

李清歌笑着说：“诸位别急，等晚上广聚轩便正式开张了，若大家喜欢的话可以过来捧个场，今日新开张，所以今晚全场七折优惠，欢迎大家来试试！”

说罢她便让厨子们将家伙什都收了起来，众人听她这话也不好再多说些什么，毕竟也是免费的，人家是开酒楼，不是做慈善。

而这水煮鱼经过一下午的发酵，等晚上正式开张之后，来的客人络绎不绝。

李清歌之前还担心今日早上运来的鱼太多了，怕卖不完，没想到最后全都卖空了，一条不剩。

李清歌看着账上的银子，简直笑眯了眼：“我之前还担心这里的定价比满江城高，会不会没有那么多人来，没想到竟然生意这么好，可真是发财了！”

武戒忍不住笑着说：“小财迷。”

“财迷就财迷！”李清歌‘哼’了一声，“我就是喜欢银子！越多越好！”