第202章新想法(2 / 2)

说罢用上力气,一步一步迈开了走。

武戒看着她这不自然的姿势,心中更是疑惑。

等到了厨房,李清歌和武戒戴上手套,三两下便将花椒摘了下来,然后她便将花椒放到干锅上烤着,没多久花椒的味道就出来了。

厨房里的厨娘们一个个都打着喷嚏走了出去,

“夫人,您这是在做什么啊?”

“是啊,这也太呛人了。”

“这是什么味儿啊?怎么闻着好像有些熟悉?”

“这是吃的吗?”

“不会有毒吧!”

李清歌见她们呛得难受,也有些不好意思,但是她也没办法,正常来说肯定是晒干的,但如今没有时间,她只能用烤的来烤干了。

她带着几分歉意说:“抱歉抱歉,我这是有正事要做,没办法,必须做,你们放心,我保证,肯定没毒!”

毕竟她是主子,这些厨娘只是下人,她们也不好说主子怎么的,便只能在外头等着。

武戒倒是没受什么影响,他瞧李清歌也很习惯的样子,心下只觉得奇怪,她好像很熟悉花椒?

待那些花椒都烤干后,小绿也拿着三条活鱼回来,李清歌熟练地接过来,然后朝武戒眨了眨眼:“我来秀一手水煮鱼!”

其实自从上回烤鱼失败后,她一直都没有放弃,一直在想着到底要怎么样才能去除掉这种股腥味,她早就想试一试了,只是一直没有时间,如今刚好。

在武戒的帮忙下,她倒了满满一瓷罐的黄酒,然后将其中一条活鱼放了进去,那鱼一时没反应过来,还在黄酒里头游着。

“这是做什么?”武戒疑惑地问。

李清歌解释说:“我想试试看这样能不能去除掉腥味儿。”

她又拿起另外一条,快速地将鱼肉片下后,便下了锅,待煎成形,又放了辣椒和花椒,然后加高汤等着入味儿。

不多时便做好了,这香味儿闻着就很诱人,厨娘们在门口伸长了脖子看着。

“这可真香啊。”

“也不知是拿啥做的?这味儿我可从没闻过。”

“难道是之前那东西?”

“怎么可能!”

李清歌没有理会厨娘们的议论,尝了尝,皱着眉说:“还是很腥。”

武戒也尝了下,他生平第一次吃到这种味道,麻麻辣辣的,舌尖被花椒所刺激,却不觉得讨厌,甚至还有些上瘾。

“挺好吃的。”他客观地评价。

李清歌摇了摇头:“我本以为光用花椒就能压住腥味,没想到不行。没事,再试试。”

她没有气馁,又依葫芦画瓢的弄好了一条,不过这次她先是用黄酒焯了一下,然后再一模一样的步骤做着。

待出锅后她又试了试:“虽说是好点了,但我感觉还是有。你试试,看是不是还是能尝出来?”

武戒尝了块,承认道:“已经好上许多了,虽然还有,但已经很难察觉。”

李清歌叹了口气,若是寻常自己吃或许还勉强可以,但若是要拿出去卖,自然是不行的。

她的目光移向那瓷罐里醉过去的鱼:“只剩最后一条了。”