第70章冬至的畅想(1 / 2)

武戒看着李清歌那像是偷着蜜的小老鼠般的模样,眸间带了几丝笑意便走上前去。

“诶,你别靠这么近,小心蒸汽。”

李清歌连忙又制止了他要继续靠近的步伐,然后才将蒸笼盖掀开了一条小缝,里面的热气立马就跑了出来,四处散开。

待蒸汽散尽,武戒看着里面白花花的一片,鼻翼翕动:“这是糯米?”

李清歌赞赏地点了点头:“嗅觉不错嘛,没错,就是糯米。”

她看了下时辰也差不多了,便招呼着小绿帮她一齐将蒸屉搬下来,武戒见状直接上手,轻轻松松地将大蒸屉搬到了一旁。

李清歌‘啧’地声摇了摇头:“体力好就是好啊,不错,有前途,哪怕以后做苦工也饿不着。”

武戒知道她是在故意打趣,也不接茬,就帮她将蒸屉一层层拿下来。

李清歌则一点一点地将蒸熟的糯米摊在了早就铺了布的竹筛中,这一步是为了将糯米降温。

一般人做糯米酒都是直接将糯米放在最后用来装的罐子中,不过这边既然有条件,她自然是选择放在竹筛里的,竹筛面积大,更能均匀的散热。

“蒸糯米来做什么?”武戒疑惑地问。

李清歌熟练地摊着糯米:“做糯米酒,今天做了,等到了冬至那天喝,刚刚好。”

很快就只剩下一屉糯米了,李清歌想到它们酿好后的味道,恨不得现在就能饮到:“你喝过糯米酒吗?”

武戒沉默了一瞬,还是点点头:“曾经喝过。”

“好喝吧!甜丝丝的,又不容易醉。”

李清歌眨巴着眼,说着说着突然就有了个新想法,顿时眼睛一亮,压低了声音兴奋着说,

“武戒,等冬至那日我们逛完了,还可以找个屋顶,我拿着下酒菜,你带着我,我们一起飞上去。”

“我们可以边喝酒,便吃着下酒菜,边看着这满江城的夜景,便欣赏月色呢!”

光是想象李清歌就忍不住笑眯了眼,仿佛已经身临其境了一般。

武戒看着身旁人激动的模样,忍住笑意,故意板着脸,一本正经地说:“冬天冷,夜里风还大。”

李清歌的脸一下就垮了下来,忍不住拿胳膊肘搡了他一下:“你怎么这么不解风情!冷有什么关系嘛,有汤婆子,还有酒,这都是暖身子的,大不了我再穿多些嘛!”

武戒看着她认真的模样,终是压不住眉梢,‘嗯’了一声。

“好啊,原来你是故意的!”李清歌总算是看出来武戒是在开玩笑,哼了一声扭过头去不理他了。

将糯米都摊好后,小绿和武戒便在一旁用蒲扇轻轻扇着散热,李清歌则仍旧坐在小凳子上画着图,时不时试一下温度。

等温度总算降到适宜的范围后,李清歌又将纸笔收起,然后净了手开始拌酒曲。

这是很重要的一步,一定要让酒曲和糯米充分地混合在一起才行,所以虽然可以用木勺或者其他工具帮忙混合,她最终还是选择了用最原始的双手,因为这样更能保证均匀。