沈云香足足说了一个多小时，说到口干舌燥，王桂英这才勉强点头答应，可她看着沈云香，心里还是不放心。

自己的闺女坚持要去，自己拦也拦不住，除了答应，也没别的办法了。

“阿香，你可一定要小心，你记住妈的话，你爸虽然不在了，可还有妈，妈养你。”

沈云香心下感动，抱了一下王桂英，“妈，我知道，我会小心的。”

沈云香随后转移话题，擦了下眼角的泪滴，问王桂英，“妈，你在厂里上班这事儿，我二叔他们知道吗，你要不要给他们写封信？”

王桂英想了想，“写不写都成，你看着办。”

沈云香说，“还是写吧，也好让二叔放心。”

“嗯，好，那你就看着写，妈也不识字！”

王桂英忽然叹了一声，眼神悲伤的说，“也不知道你姥姥他们过的好不好，家里现在是什么情况，真是丁点也不知，一点消息也没有。”

沈云香打从有记忆开始就没有见过姥姥，就问王桂英：“妈，你既然想姥姥姥爷了，你咋不往家里写封信？”

“你以为妈没想过？”

王桂英神色变得迷茫起来，“妈十几岁的时候，豫中大旱，人们饿的啃树皮，吃草根，好些人为了活命一路往西拖家带口的讨饭，要饭。”

“你太姥姥就是在讨饭的路上饿死的，你太爷爷为了讨一口吃的，就伙同几个人去日本人那儿偷粮食，结果被打死了。当时又缝国难，死了好多好多人，路边遍地都是尸体，遭野狗抢食，那场面妈每每想起来都做噩梦。”

“妈的娘家人为了讨个活命，就把你妈我卖人了，那会儿妈才十一二岁，国家还没解放，妈在那家给人当下人，后来解放了才得自由。”

“现在几十年过去了，早就已经物是人非了，我何尝没有往家里写过信，可全都石沉大海，现在妈也不指望能找到他们了，只是每每回想起来，心里还是惦记，但愿呐，他们都活着。”

王桂英的一句“都活着”让沈云香心酸不已，以前的日子的确苦，现在跟以前想比，算是幸福多了，以后的人还会更幸福。

“妈，你也想开点，事情都已经过去了，如果姥姥他们还活在这个世上，说不定以后会遇到的。”

王桂英点点头，抹干眼泪，看着沈云香苦笑起来，“你看妈跟你说这个干啥，以前你爸在的时候，妈有心里话都是说给你爸听，你爸不在了，妈就……嗐，干活吧，肉都切好了，你看着办，我去做饭去了。”

王桂英转身去做饭，转身的时候还在偷偷擦眼泪，她自己心里的苦只有她自己知道。

以前感到苦了，还有个人能说知心话，现在连说个知心话的人都没了。

沈云香呆了一会儿，为王桂英感到失落，过了一会儿才重新收拾好心情处理牛肉，她把在空间买的各种调味料全都倒进切好的牛肉条里进行腌制一个小时左右。

需要用到橄榄油，醋和海盐，当然这一步也可以根据自己的口味来腌制，然后再往里面加胡椒粉，肉桂粉，想吃辣的加点辣椒粉。

理论上是放冰箱里冷藏一夜，这一步直接可以省了，因为没冰箱，腌制好之后就是开始烘干，没有烤箱，那就只能放到外面自然晾晒。