反正马上就要到夏天了,之后的果子只会不计其数,各种各样的水果都能做,再加上一些特殊的口味和添加的中药,就是让做一百种,也绝对不在话下。
“那你就看着安排吧,看看怎么样的配比是最合适的,我相信小姑娘你的眼光,咱们这两次打交道我也看出来了,你是个生意人,很有两下子。”
“哪有,掌柜的,您可别这么说,弄得我都不好意思了,对了,既然掌柜的之前说手里还有咖啡豆,不如先匀我一些,我也可以拿去开发一下能不能做出其他糖果来。”
这事凤清歌在刚才来的路上就已经盘算过了,正打算做些不一样的糖果。
做糖这个东西,虽然自己开发出来的几种口味,很难会被市面上的其他人复制,但眼下既然已经有了酥糖的存在,多半那些常见的口味,普通人也能复制得出来。
大家都是做生意的,心思都够活泛,所以除了最特殊的那几种之外,其他的恐怕很快就会被其他人仿造出来,自己总得弄些无可替代的东西,才能成为唯一的真正有用的竞争力。
而这当中首当其冲的自然就是咖啡糖和奶糖,甚至连奶糖可能都容易被人复制,所以总得做出点特殊的东西,有了一样咖啡,最少就能研究出三种口味。
既然掌柜的也说,大部分人都受不了咖啡的那股子苦涩之味,那把它做成糖,醇香和清甜就可以很容易的把苦涩味道中和掉,估计受众人群也能更多一些。
而且在咖啡的制作方面,凤清歌有绝对的信心,能把这玩意儿做的比当下任何一个人煮出来的都好喝。
虽然比不上自己前世那些专业的咖啡师,但肯定要比这个朝代的大部分人都强吧!
“那自然是没问题,豆子一共有三种分别是不同季节在不同地方出产的,反正我是喝不出什么太大的区别,不过它的提神效果确实很好,比起薄荷来更有些特殊的作用。”
“……三种都卖给我一些吧,另外刚才我看掌柜的这柜台上有个琉璃的罐子不错,也想直接拿走,不知道是什么价格。”
凤清歌大概盘算了一下,掌柜的口中说的那个意思,大概就是跟自己现代时候理解的不同产地相关吧。
自己对咖啡也没有太过深刻的研究,所以具体的该怎么分类,有什么特点也不清楚,只能挨个试一遍了。
从掌柜的那里离开,凤清歌原本是空着手只带了些钱去,走的时候却是满满当当的提了三个大箱子。
还是掌柜的派小厮送到了小楼,才帮他解决了这个大难题,否则恐怕两人都很难把这些玩意儿完整的提回去。
跟掌柜的预定了不少东西,大概要挺长时间才能到,凤清歌也不着急。
两人把东西送回小楼之后就出去吃了口饭,买了点儿别的需要用的东西才重新回来。
说到这,凤清歌就不得不感慨一下,虽说在这种港口城市什么都挺方便,很多在内陆买不到的东西,这边都很便宜,但也有不方便的地方。
这边大多都是山,平原地区非常少,所以养家畜家禽的也非常少,以至于鸡蛋不好买,连牛奶都基本看不到,花了大价钱才在一处农庄搞到些牛奶,而且还量不大。
看着自己摆在灶台上的那一罐牛奶,感觉要是喝的话,两个人都不够一顿的,就这点玩意儿想试验出奶糖怎么做,说实话她心里有点慌。