云姝婳抿紧嘴角，去百吉酒肆。

跟瑞记座无虚席相比，太冷清，唯有几个人。

邓同急的团团转，看到云姝婳跟郢北恩来，赶忙问说：“怎样？是不是跟咱酒肆一样的口味儿？”他右手一拳砸在手心，“定是咱酒肆出叛徒！”

吕老板不肯信，“咱酒肆的厨师，全都是干十多年的老厨师，给他们待遇也非常丰厚，怎会卖秘方？”

“熙熙攘攘，利来利往。可以被别人拢络，咱给的利益，不如瑞记动人罢了。”

云姝婳心中有盘算，“不要着急，总会把人给揪出。”

邓同面色转阴为晴，云姝婳这是有法子？

云姝婳卖个关子。

邓同好奇心重，可云姝婳捂死不说，他给郢北恩递眼色。

郢北恩却是一笑，“等谜底的过程，很有乐趣。”

邓同想暴粗！

云姝婳去往灶房，百吉有3位主厨，全都在40岁以上。

酒肆食客少，厨师在闲说，看到云姝婳进，纷纷叫一声主家。

“主家，咱酒肆没有什么买卖，会开不下去么？”曾厨师忧心忡忡。

“咱不如出几道独家招牌菜，招客？如果继续这般下，恐怕咱酒肆会入不敷出。”黄厨师提出建议。

“会……会不要这样多厨师么？”章厨师担忧被辞退。

仨人道出自个忧虑，非常真诚，看不出到底谁才是叛徒。

“不要担忧，咱百吉是百年酒肆，岂是轻巧被击垮？”

云姝婳叫各位将心放回肚儿中，“他们能学咱的菜，咱再研制菜秘方就行了。

就是我前些时间去京师，医堂事忙抽不开身，你们每日派一人来医堂，我传授你们一道新的招牌菜。”

几个人面面相看。

黄厨师问，“酒肆冷清，咱一回可以去两人，不耽搁出新菜品。”

云姝婳不禁望向黄厨师，他是吕老板的侄子。

她不好意思的说：“医堂的灶房狭小，勉强站两人，再多人手，转过身都难。等我忙过这几天，尽快来酒肆教你们。”

黄厨师点头。

章厨师犹疑说：“咱一个人学一样菜么？”

“一样菜，教你们三个。瞧谁可以学到极致，这样菜算谁的菜。每月销出多少，会给钱奖励。另外两个，我再教授其他的菜品。”

云姝婳看了眼灶房中锐减的食料，仅仅是买卖火暴时的五之一。

“有疑问么？”

曾厨师没讲话，为那奖励心中火热。

黄厨师跟章厨师想不到会有额外福利，黄厨师问说：“多少销量才能有奖？”

“卖的越多，奖的就越多。”

听言，几个人心里各自有盘算。

云姝婳点着曾厨师，“你傍晚去悬壶济世堂找我。”

“是。”

云姝婳安排妥当，把郢北恩跟邓同请上楼，几个人坐雅阁里边。

“咱形势不妙，即使把叛徒给揪出，瑞记酒肆偷学咱许多菜品，买卖想要夺回，不是简单事。”云姝婳叫人拿来文房四宝，对两个人说：“咱要改变模式。”

“咱也要降价？”邓同蹙紧眉毛，“百吉做的是口碑，不仅是口味儿，食料挑的全都是上等。如果跟瑞记一样，这般挣不了多少钱。”

郢北恩认同邓同的话，“不可以为争抢买卖，降成本，采买劣质的食料。”

云姝婳摇着食指，“不必降低价格，咱可以每天推出几道打折菜。”随后，又解释什么叫打折菜。“来这花满一定的钱，就送一样菜。”

亦或咱给食客一张纸条，上边写着花满多少钱，下回可以减多少钱，在规定时间内使用。