第41章 真香(1 / 2)

愿意来青花街的人多半是为了宴请贵客,或是要是商谈,最不济也是为了犒劳下自己的五脏庙,总而言之都对吃有所求,炖羊肉都吃过,上京周边地势奇特,资产丰富,自从胡商不断涌入上京后,原本腥膻的牛羊肉倒反让一些人喜欢上。

“哎,这地儿是卖什么吃食?”

“闻着味道怪香,怎么卖啊,有地方吃吗!”

随着时间推移,陶锅里的水变成了奶白色的羊肉汤,辛香的调味料与羊肉结合,这时候小草照着姜怀玉的吩咐去做,掀开锅盖,也不管周围人的询问,拿筷子夹羊肉。

陶锅里的羊肉炖得酥烂,筷子一夹,轻松便能夹入盘中,这时候小草将满满当当装了一盘肉的盘子放在齐珏搬出来的案台上,然后拿出三种调味料,香辣、咸香和柔香。

“诸位若不嫌弃,都可以来尝尝,用这瓷勺打一些调味料就着肉吃。”

齐珏朗声介绍,拿起裁剪好约莫一方豆腐大小的粗纸,上面是小草分好的羊肉,他拿起瓷勺打了些香辣粉洒在冒着呼呼热气的羊肉上,然后一口吃下去,嚼了嚼,神情舒爽。

周围渐渐聚满了看客。

小草努力地分着羊肉,约莫一口的量,供人品尝。

这样的做法不是姜怀玉头一个,只不过像她这么大方的不多,毕竟羊肉也不便宜,最重要的是做不好吃,你想免费发放给人试吃,人还未必赏脸。

但今天炖羊肉时就已经让看客们馋得不行,这会儿能尝尝味道,哪怕只有一小口,他们也争先恐后地排起了长龙。

姜怀玉在店内都能听见外边赞不绝口的声音,她嘴角微勾,忍不住有些乐呵,无论是做什么,自己的手艺让人赞叹终归是很开心。

随后没等多久,果不其然齐珏稍加介绍,尝过这些个调味料滋味的人们纷纷挤进店里来,虽然也有叫三十文一包的价钱吓走的,但大多还是咬牙买下,平日里挣这些个银钱还不是为了日子过得舒服些吗,买回去炖煮炒放一点,多美啊。

但这门生意终究不如澡豆之流要来的火爆,见过抢吃、用的,也没见过谁抢囤调味料不是?

姜怀玉一开始就没把目标放在零散的客人身上,这调味料,她打算供给酒楼食肆,那才是赚钱的道。

除去一开始生意还算火爆外,往后都显得比较平淡,倒是每回小草送饭去给齐珏吃时,总会引得一些客人好奇走进店里,都以为是间食肆。

“还是没有酒楼食肆的管事或掌柜找你么?”

走进店里,姜怀玉对店内冷清环境视若无睹,向正在写账的齐珏问了一声。

齐珏摇头道:“不曾。”

其实他也有些不明白,这东西的确很好,像隔壁走几条街的一家作坊,卖的辣酱,生意热闹得很,齐珏觉着杂货店中的调味料味道多,又香得各有不同,应该要比他们生意更好才是,苦苦想了一晚上,齐珏都没能弄明白这其中缘由,最后不得不叹一声书读百卷,仍参不透这生意经。

“哦。”

姜怀玉随意地点点头,她看了一眼柜上的调味料,特意用纸做包装,又用粗布覆盖,香味没有逸散挥发,她笑道:“无妨,反正也不需要交租金,时间我有,等得起。”

齐珏平静微黑的面上有些无奈,他也很弄不懂姜怀玉其人,做事看似雷厉风行,无论是选中他担任掌柜还是定下铺子和购买家具,全都当即下决定,毫不拖泥带水。

按理说这般性子,开张之后应该每日每夜都在盯着盈利与否吧?可偏偏姜怀玉又淡定得不行。

齐珏不由有些敬佩她。

说不清是为什么。

姜怀玉站在柜前,正思索着要不要将麻辣小龙虾、卤鸭爪和酱鸭脖这些占据许多人夜宵档的小妖精做出来。

原以为很快就能引起附近酒楼食肆的采买管事或是掌柜的注意,但现在看来她还是有些太想当然了。

“听说这有传承百年的好东西,有会喘气的么?给我拿出来瞧瞧!”

她正思考着呢。

门外突然走进来一人,脸色苍白,光是从店门外跨进来这一动作,就让他扶着门边柜台气喘吁吁,姜怀玉抬眼看去,差点以为是来个碰瓷的。

看着模样颇有种命不久矣的意思。

金崇翻了个白眼,抖抖他针脚细密有序的衣袍,道:“啧,难怪像是要关门大吉的地儿,做生意笑脸迎人都不会,我进来这么久,连句话都不会说,要不是这东西听着怪有意思,我扭头就走!”

“我们开门做生意,卖的是东西,不是笑。”姜怀玉淡声道:“想看笑脸迎人也不是没有,春风苑的姑娘兔儿爷一定愿意做您生意。”

金崇闻言一愣,旋即竟摁着心口哈哈大笑起来,脸上一阵潮红:“有意思,行,今儿我就看看你这传承百年的好东西,是什么来头。”

“都在这,随便瞧。”

姜怀玉虽然一脸平静,却也有些不自在,她随口胡诌的传承百年没想到却打出名声,要知道是这样,她就再套上个上古名人啊!一如各种小吃摊前的乾隆、郑成功……

金崇看着纸张上的粉末,一个劲往上凑,狭长的眼眸本显得冷漠精明,这会儿却装满了好奇,他刚想站起来问问具体东西作用,但自然地呼与吸,却不小心吸进一些,辛香的调味料进了鼻腔谁能受得了,金崇登时喷嚏打不停,差点呼吸不过来抽过去。

姜怀玉也让他这表现吓了一跳,赶忙让齐珏扶住他慢拍顺气。

“你莫不是来碰瓷的吧?”姜怀玉见他缓过劲来,忍不住狐疑道。

金崇作为商人,自然知道这些话,他好不容易缓过来的气差点又叫姜怀玉一句话堵住,努力翻个白眼:“本少爷用得着上你这虾米点儿大的地方碰瓷!?”

“不是就好,下回注意了,别什么都往跟前凑,你自己如何是一回事,唾沫喷到东西上,让人怎么卖是不是?”姜怀玉松了口气,说出的话却让金崇噎得无力反驳。

“看你那穷酸样,这柜台上的都给我包起来!”

金崇为了身体,从来说话都是直来直往,叫别人气得青筋直冒还不敢如何的那种人,他知道自己生意做得大,背靠金家,没人敢得罪他,就算是被骂成孙子,也得乐呵呵地应是,所以金崇对谁都一副讥讽毒舌的样。

结果今天自个儿还遇见高手,金崇气得啊,要说姜怀玉说话软中带刺挑不出毛病却又硌得慌,也就算了,偏生她样貌柔美,声甜说出的话却让自己梗得说不出话,金崇只能选择先拿钱财压人。

姜怀玉这时嘴角才浮起一抹笑来:“齐掌柜,赶紧给这位贵客将东西都包好。”

齐珏有些忍俊不禁,老实听从吩咐去办事。

“东西我可都包圆了,现在作为贵客,我要知道这东西能干什么,听说你们每日都会在店门前折腾点吃食,还挺不错,今儿给我也弄一回!”

金崇听到贵客二字的称呼,苍白面上飘起骄傲,冷哼一声后,扶着柜台洋洋洒洒说了一堆。

柜台上放着五种调味料,这几日虽然卖出去不少,但加在一块也有将近两百七十包,三十文钱一包,这么算下来金崇花了差不多八两银子,只为尝一下免费试吃的东西。

姜怀玉一时间也不知道如何评价这种行为,她倒是看出这位估摸着也是位有钱的主儿,却没想到脑子也不太好使,姜怀玉嘴角微翘道:“这样还请您稍等,等人东西带过来。”