阮南舒估摸着还有点时间，便对阮鸿思说道：“大哥等我一会儿，我去借个炉灶做点粥。”

“中午正是忙的时候，你去借炉灶，店家怕是不愿意。”

“先去问问吧，说不准人家正好有空闲的地方呢？”

知晓她是心疼江琊，阮鸿思也不好多说，点点头任她去。

阮南舒其实也没抱希望，打算出门找个空地，利用系统的便利做粥。

谁知才走到大堂，年轻的掌柜便迎了上来。

“贵客可是有什么需求？若是要取物或采买，咱们这儿有专人替您跑腿。”

见他们服务这么周到，阮南舒也不想多跑，转而问他：“你这儿有空闲的炉灶吗？”

年轻掌柜一愣，估计是没听过这种要求。

但良好的职业素质，还是叫他保持谦和的笑意，“有是有。但不知贵客对咱们的菜色，是否有所不满？”

平和的语气与态度，并不会叫人觉得是在追究，反而十分舒适。

阮南舒也不准备给人添堵，借口说道：“我家老爷今日不舒服，我想着亲手煮点粥，给他养养胃。”

年轻掌柜一下便抓住了“亲手”二字，也不推脱说自家也有卖粥，便将她带到了单独的小厨房。

虽说是独立出来的，但食材还算丰富，阮南舒将粥煮上，就看到一篮子的山楂。

只是品相不是很好，估计是没人知道怎么吃。

“这些也能用吗？”她询问。

年轻掌柜点点头，“能用，但不建议。玉京膳房为了创新，有与果农收购一些奇特且无毒的果子，用以试验新品。可这果子酸涩难以入口，大厨们也束手无策，只能厌弃。”

阮南舒边听他说，边在一堆山楂间拨弄。

送来山楂的人应当并不懂挑选，个头都比较小，有些尚且没有成熟，有酸涩的口味很正常。

阮南舒挑挑拣拣，一大箩筐里也就筛选出了十分之一，也就是五十多个。

她先将山楂放在水中清洗干净，分出四个切成两半，挑出果核穿成串。

“我见掌柜有缘，教掌柜一道菜吧。”

阮南舒说着，将糖与水按照比例混合，大火化开，小火慢熬。

直到锅中的糖水变成琥珀色的糖浆，泛着细细密密的气泡就关火，将山楂串放进去裹上一圈。

秋日天气寒冷，外表的糖浆在冷却之后变得坚固，阮南舒将这串冰糖葫芦递过去。

“掌柜尝尝。”

年轻掌柜道了声谢，一口咬破糖衣，清脆的声音从牙齿传导进耳中。

糖浆的甜与山楂的酸在咀嚼中融合，原本酸涩的果子经过一番“妙手回春”，酸甜开胃，让他一下联想到作为甜点能带来的利益。

想着想着，一串四个便吃了个干净。

他意犹未尽地舔了舔唇，将目光投向其余山楂。

阮南舒也不在乎他在旁偷师，或说今日做这些山楂，除却见到新食材手痒、以及给江琊消食这两个原因之外，还存着炫技谈生意的心思。

于是顶着热切的目光，她旁若无人地将剩余的山楂去籽、熬煮、打碎再炒干，然后找了个趁手的模具整形。

等成型后切块，就成了一个个软糯酸甜的山楂糕，味道相比冰糖葫芦融合地要更好。

“你这方子，卖吗？”年轻掌柜问。

阮南舒心里都乐开了花，面上却还装作为难。

“可这是我做给我家老爷的小点心，倘若外头也能吃得到，他怕是要不念家了。”

话音刚落，还没等她在心中给自己的演技打分，便听外头沉冷的声音。

“谁是你家老爷？”