第310章 乳香(2 / 2)

庶女翻身成太后 青未 1364 字 2个月前

“左不过还是一碗茶罢了——七汤点茶,有何特别?”姓莫的嘴不饶人,倨傲如旧,甚至不屑地一声嗤笑出来:“我怎么就不信,能有乳香?”

辛白筠只是笑这人如井底之蛙一般,管窥蠡测的人还要当自己见多识广。

不过她也不恼,气度在外国的人面前,总也是要显出来的。她笑道:“诸位过会儿一试便知。”

凌朝致走上前,站在辛白筠身前,定定地看着建盏中的茶汤,心中也是欢喜——这许多年不曾见过这样好的点茶手艺了,如今倒是替春茗茶庄和孤陵人的竞品挑战中,把这大宛的茶道文化好好惊艳了一番孤陵人。

虽然这孤陵人死鸭子嘴硬,但方才一个劲儿地往她身边凑着看的,不照样是这些人吗?

钱知府见孤陵人的羊乳茶已经呈了上来,方看着凌朝致道:“凌掌柜的,妻妹这一碗建盏茶汤,便是春茗茶庄最后的竞品吗?”

凌朝致是通晓七汤点茶的奥妙的,加之这成色和茶粉的原材料皆是他十分心仪的程度,他当即捧起建盏,骄傲自豪地呈了上去:“回大人,正是。”

一步步的走的很慢,生怕是破坏了这完美的茶汤性状。

薛承颜上前分茶,三个负责最后竞品的百姓也已经落座在一旁,主位是钱知府和薛启,侧位是三个百姓。

春茗茶庄上交的建盏茶汤本要被薛承颜五等分了来,偏偏辛白筠上前拦了下来:“这七汤点茶的茶汤,只可取‘轻清’的部分享用品享。”

最后是辛白筠分出了五小盏茶汤,她心里倒是疑惑,薛承颜如此一介文雅男儿,倒不通这点茶该怎样去分?

但也无暇细想,因为薛承颜也给孤陵人的羊乳茶分在了五只竹筒里头盛着。

每个评委面前此刻都是一份孤陵人的羊乳茶,一份春茗茶庄经过七汤点茶的茶汤。

羊乳茶入口,大多得到的评价,都是说入口丝滑醇厚,鲜羊乳盖过了茶的涩,口感顺滑温润。

姓莫的自然洋洋得意。

辛白筠和凌朝致很期待这五个评委对这七汤点茶法制成的茶汤的评价,以至于赫连云蔚都在场下捏了把汗。

接下来,就是五个评委齐齐托盏,细细品着茶汤里头层次丰富的汤花茶沫口感,在极为香醇回甘的顶级天尊贡芽中,隐隐有一层厚厚的乳香包裹在舌尖上头,冲去了天尊贡芽的微涩,带来了一层绵滑且高级的温软。

只看他们人人震惊的表情,就知高下立判。

“凌掌柜的,这茶……”钱知府从未饮过这样口感奇妙高级的茶汤,“当真是乳香包裹着顶级茶叶的甘醇!”

薛启亦惊:“这茶……属实是,更胜一筹啊。”

三个百姓没喝过天尊贡芽,更没喝过这七汤点茶冲泡出来的茶汤,一时也是不明就里却深感玄妙。

“凌掌柜的,这茶汤口感怎么如此奇特?”

“我还是第一次喝到没加牛乳羊乳却能冲泡出乳香的茶来,想必这茶叶价值一定不菲、不菲吧?!”

“当真不像是加了奶的,但是这口感,倒比寻常的奶茶还要像加了醇厚的牛乳似的,可偏偏还没有牛乳羊乳那股子去不掉的腥膻……”

“茶虽是好茶,但这茶汤的乳香味道,却和这茶没有太大关系。”凌朝致见状如此,回答了百姓们的疑问:“和点茶人的手艺有莫大的关联。”

姓莫的一行孤陵人倒是惊呆了,他们始终不相信不过就是个女子在一旁拿着竹筅加水搅打了几下,怎么就神乎其神地出了乳香的味道!