这天是二号上午,刚哥看着货车装好了檀木粉,填写好了加工单,目送他们运输去宝武市加工‘檀香蚊香盘’。
刚哥擦了一下手上的金丝粉,他这才拍了拍裤褪,掏出了一部折叠华为手机,对着屏幕注视一秒后,便打电话给了重要的客户刘海超。
“刘董,你送来的檀木,出了金丝,做成了金丝猴给你送到酒店了,还有一百多串地手串,剩下有一千斤的檀木粉,已经发货运走,去加工檀木蚊香了。”
刚哥说完话,那边的超子问道:“我给你5吨檀木,剩下的木块呢?”
“刚哥,你不厚道啊!”刘海超坐在一个办公室,旁边是冰子在玩电脑游戏,还有静怡与她们几个财物会计师,在那边整理一些报表资料。
范磊刚呵呵一笑,他说道:“你不是欠我一笔加工费,上回拿走的檀木蚊香也没有给钱,这么说吧,你要么跟我算钱账单,要么就这样,不算了,我拿走木板。”
刘海超盯着冰子电脑屏幕上的网页游戏,他反问道:“刚哥,那你先跟我说说,木板能赚多少钱,给我一点分红呗。”
“算了,等你回来再说,我先去忙了。”说不过超子,小范这位雕刻城的小老板,只能是折叠了手机,挂了手机通话,不跟对方闲扯淡了。
刚哥走进车间,看着木板正在加工,约有3吨多的货。
他这次不准备造‘木门’,也不准备雕刻一些小玩意。索性就‘切圆造方’,利用激光雕刻,在木板上做一些精美的浮雕图案。
变成很益智的‘拼块’高端的西方积木游戏。
因为它上面有纹路,加上是金丝檀木,这样做出来看起来十分漂亮。
而这些产品,益智‘拼立体’的积木,定价一套,或者一个‘集成系列’,都不是能轻易出售成功,需要鉴定与开品悦拍卖会。
总之,属于与玉器、古董、陶瓷一个层面的雕刻工艺品的高价奢侈品系列。
刚哥心想:这一套价值保底也上万,而一个集成系列,大约有十二个浮雕作品。
这么多木板,也能做三集,或者五个集成。
算一下价格,肯定在百万到千万的浮动价格。
范磊刚肯定是希望,以最高价成交,而这就离不开客户他们一起筹划与宣传了。
“刚哥你看,这几个又废了。”青年从激光雕刻机的橱柜里,小心的拿出来了成品,可拿到外面一看,光刻器的高温偏差过大,让檀木出现了瑕疵。
“让我看看……放大镜给我。”刚哥托着成品,用放大镜观摩了一会。
“啊,这个啊,你拿过去让老范想办法‘削’一下,再拿过来‘燎’成浮点,凑合着用吧,反正不是什么大事。”
员工跟刚哥不在一个思考频段中,他们以为檀木作品,真的是所谓的艺术工艺。
直到刚哥把激光雕刻机,导入了一个檀木碗系列的作品时,几个青年员工才意识到,这些雕刻作品,似乎只是一种摆设。
它的本质意义是:刚哥出售了檀木作品后,拿到千万融资,便成立牛舍。
用一千万来养本地的宛城黄牛,完成一个万头牛厂的养殖场计划。
所以,檀木与其他木头作品的区别就是,它是黑色的,而且能生长了木耳。
黑木耳炒牛肉是一道传世美食。
等拍卖会开始后,谁首先能拿下来一系列的集成作品,便是牛厂的董事会一员。
而单单是拍下一个作品,那就只能做来料加工的一家卤牛肉的餐厅。
在刚哥这边,超子已经成为了‘养殖场’的投资人。
属于幕后幕僚一员,便是董事会上面的元老会。
养牛需要寻找‘草料’、‘水源’、‘场地’‘木桩’、‘运输车’、‘屠宰手段’、‘员工’、‘包装方式’、‘厨师与餐厅’、‘食客与元宝’。
最重要,也要输出‘工人劳动力’。
刘海超属于一个人,就能完成这一套集成作品任务的修真炼气士。
他自然进入了刚哥的‘养殖场’投资人幕后一员。
挂了刚哥的电话,超子起身走过去,看了一眼静怡她们的工作日常,上面都是很多工人已经发放的工资与福利的数据。
她正在学习,进入统计范畴的‘历史资料库’的智能分析师,要把这些成功的建筑案例,完成一种‘规格化’的处理报告。
也就说,她们写完了这些智能分析的数据报告,往后所有的工程活动,都采用这一套的智能方案。
看上去,盖绿幕小区的计划,便像是【装配电脑的方案】一样,能延续这一次的成功,拿到市区进行比对,很快能竞拍到其他县域的新楼盘计划。
“看来,没有任何成功,不是延续经验主义,得出来的完美果实。”
刘海超看着她们工作,说了他的感受。
旁边的李学冰像是观众一样,连忙站起来鼓掌,他啪两次的拍手,对超哥喊道:“讲的好,我们建筑行业的至理名言!”
“你俩别烦我们了,这要搞一个礼拜,后面还需要加动画模块,没有三十万给我们,就全部摧毁掉。”
“她不是当我们是傻子吗?”冰子瞪着她,对刘海超苦笑不得的讲道:“拿这么多钱,她想干什么?”
“你老实把钱给她,反正咱们不懂的事情,看着她们花钱买什么,不就知道怎么处理了!”
刘海超偏袒她,这让李学冰很恼怒的骂道:“你小子喜欢给媳妇钱,可不能忘记咱们那么多兄弟在苦手劳作,这笔钱我不给,你要给,自己给。”
“冰子,你这气急败坏往哪跑,话不说清,带着钱开溜?”
一把拽住了李学冰,两人像是格斗一样,就在门口互相的推搡起来,很快就变成了要打架一样,在地上翻腾来去,一个锁骨头,另一个掐胳膊。
像是要从办公室的二楼,要从台阶上一起翻滚下去。
李静怡生气的起身,她说道:“那行,先给你们免费做出来,后面你们赚钱了,就把三十万拿给我们。”
“不早说!”“真是的。”
地上格斗的两个男人,连忙都爬起来,互相都整理了一下黑西装衣服,一起拍掉了身上的灰尘,把掉了的车钥匙与钱包都拿了起来,各自检查了一下,互相塞进了口袋里。
超子对他说道:“冰子,你先去找柳齐白,他今天采购电池,往仓库做库存,你过去看一眼电路,不然我投保了,有点不放心。”
“那行,既然你投保了,我过去再抽查一下电池质量,省得来年年检汽车,没有安全可靠的电池更换。”
李学冰连忙接受了他的任务,把他自己支配离开了这间办公室。
她看着刘海超,也说道:“我们正忙呢,你要么打电话给餐厅,给我们订餐包桌,或者亲自开车,给我们买吃的去。”
“你们六个人对吧,都吃什么,我下去想办法给你们买。”
刘海超很欣然同意了,他知道自己擅长寻找美味与可口的新鲜食物,看上去,这是一件很简单的事情。
可是要为她们六人,埋单一周的饭菜,就连冰子也是有钱没有底气。
完全不是超子一种高调的处理办法了。
冰子喜欢一笔钱,直接多买一些猪肉,羊肉,牛肉,他想办法找厨师来加工一些家常菜,给女孩她们填饱了肚子。
却是想不到一周是五天工作日,只要三天吃早餐,四天吃午餐,六天吃晚餐,七天吃夜宵。
还需要准备零食与干果若干斤两,以备一时不急。
而四天午餐,有三顿饭,都需要红酒与白酒。
最后一顿,也要准备好一些饮料与茶水。
六天晚餐,大多都是家常菜,但是有三天晚餐,必须是一些蒸饺与可口的小笼包与粥食。
至于七天吃夜宵,则是询问她们有没有不吃早餐的习惯,或者调正工作时间,请假到明天下午上班。
这就要带到麻辣烫与烤串那边,想办法给她们补补身体了。
六人,吃饭时间,吃饭的食物,一周时间,大概涉及到了五百多种食物的搭配。
还要有水果。
所以,刘海超问都不用问她们要吃什么,直接坐在楼下的比亚迪电动轿车内,他开始查看地图上的所有餐厅名称。
挨个的打电话,询问他们餐厅的经营时间,以及充值优惠。
他先把午餐一些餐厅,筛选出来了地址,便开车驱动而去。
作为中州一个老来蹭饭的常客,也是餐厅经理与老板很难见的一位稀客。
超子趁着上午时间空**,他拿着菜单,与对方沟通了起来。
“今天中午能做出来什么菜,你务必跟我讲清楚,等会她们饿了,就给我打电话了。”
经理拿着铅笔,在菜单上画了一些叉号,对他笑道:“这些名菜,这几天都没有货源,所以你要请客吃饭,吃这些的话,要等到三天后。”
“那我打电话问问其他餐厅,你等我一下。”
刘海超退而求其次,拨打了其他餐厅,询问他们的生意忙碌,以及名菜的空客房间。
他的记忆力,便在这方面展现出来了。
脑海里就浮现了很多进食方案,以及药食同源的一些滋补与容易反胃的常识。
在市区内,刘海超有很多餐厅朋友,可以照顾他,直接就办理了VIP,很多吃饭都直接预定,百分之百有座位。
而在这个县域,吃饭就需要排队与超时预约。
面子是走路与打听,计算与面对面的谈判得出来的结论。
他打了好几个电话后,得知了近期中州拿不到很多名菜的食物食材,比如水煮鱼与酸菜的来源,就出现了断供。
水煮鱼有专业的池塘垂钓者,到了秋冬季节,很多鱼塘已经不产出渔获。
没有了渔获,也没有了酸菜,那这道中州名菜美食,在这个时间段,就很少有餐厅持续供应。
刘海超只能给冰子打电话,看了一眼餐厅经理,他说道:“一会我让他们拿渔获过来加工,这道菜做好了,不能让别人抢走,先给我们呈上来。”
“那你们中午就在这边吃?”餐厅经理微微一笑,显得很客气。
“对,现在时间有点急,我画过的,等她们来了之后,再点一次。”
刘海超先办了三百元的充值卡,把包厢安排好了。
他坐下来等待午餐时间,这边厨房开始准备一些食材,准备加工。
而超子只能继续打电话,询问他经常访问的一些餐厅的经营状态,继续安排这一周后面的晚餐,以及明天的午餐内容。
经过了微信上的沟通,提前把预定包桌的吃饭订金,一笔又一笔钱的转账过去。
他坐在八人的包厢内,很快就把四万元,全部划出去了。
女孩们选择开了两辆她们的宝马与大众车,一同赶来了餐厅,在餐厅经理的带领下,就走进了包厢。
看到刘海超还在打电话,李静怡坐下来笑问道:“水煮鱼快好了,我走进来就闻到鱼香味。”
“冰子找渔获还是很快的,我估计是工人他们在bsp;“让你破费了。”她们几个女财务员,像是很开心的拍了拍手。
餐厅最可恨的,就是新来的服务员,把客人辛苦凑盘而成的美食,给端上来的过程中就滑稽丢洒了一地,最后弄得吃不到肚子,又花了冤枉钱,导致两败俱伤的结果与局面。
一般服务员搞错了,也很难罚钱扣工资。而老板对于自带鱼,进行加工,他们又宁可不想要加工费,而是从其他菜中,赚一些外快。
俗话说:有钱吃不到,没钱吃个饱。
几乎很多重要的聚餐,都会发生很多离奇的甩锅事件。
就是厨师看到鱼后,像是很生气,直接丢进了垃圾桶,让所有学徒厨师一脸懵逼。
这个事情,就发生在了现在。
用袋子装的两条约十斤重的池养大鲫鱼,黑白色的,活蹦乱跳的。
被餐厅经理递进了厨房后,里面正在忙着蒸煮一些‘花生豆’,准备为午餐的一些贵客,做一些‘豆腐皮炒鸡翅’,他们厨师炸好了花生豆,又准备炸鸡翅。
所有人都闲着,只有厨师老大哥,在忙着油炸一些食材,所以当红袋子里的鲤鱼送进来后。
超子的大鲫鱼,直接被一位厨师,拎着丢进了大垃圾桶内,像是无意之举,或者是故意发脾气。
两条鱼就静静的在塑料袋里,在大垃圾桶内,活蹦乱跳的动弹了两下。
这就有一位学徒工,看着出单的订单小票,他喊道:“水煮鱼一份,两条酸菜水煮。”
“赶紧做啊!”学徒工连忙把大垃圾桶内的两条新鲜的活鱼,提了出来,丢进了水池内开始清洗。
“外面谁去买酸菜了,等回来了再说。”
时间就这么干耗着,愣是没有一位学徒工,对两只鱼进行刨肠刮肚。
鱼很快就在水池里游泳了起来,像是复活了一般。
总厨师一会就乐了,他笑道:“磨蹭什么,拿刀干掉它啊!”
“你们真是的,到底今天下午谁放假,明天安排谁休假!”
戴着白帽子的总厨师,用力的搅拌油锅,他说道:“马达,这么小的鱼,煮两条,浪费酸菜不是,直接油炸了,咱们吃了算了。”
谈话中,外面涌入了一波客人。
整个厨房就突然忙碌了起来,厨工很快就把活鱼逮住,放在了砧板上,拿着刀把,随意砸了两下,活鱼就升天了,不到十几秒,鱼鳞就落雪一样飘散在了木砧板上。
年轻的厨工,手指头一勾,就把鱼肚内的五脏六腑,全部卸掉了。
重新丢进了水池内,鱼便失去了生命力,散发出了一层波光粼粼的彩色鱼油水。
青年扛着巨大的柳木砧板,丢进了洗碗池内,用水管一冲洗,走回来后,同班的切工,已经把酸菜划开了,全部切碎了丢在了碗内。
一时间,在厨房里就散发了酸菜水煮鱼的芬芳。
做饭菜的过程,快到了一分钟就出了八道菜的食材,在两分钟后,全部下锅,散发出来食物本有的味道。
原本还被嫌弃的两条小鲫鱼,不到二十五分钟的煎煮,它俩便从大锅中盛放在了巨大的瓷盆中。
焖热的过程,节省了燃气与厨师的时间。
它放在厨房里,散了一下三百多摄氏度的高温,这才有传菜的大力士,抱着水煮鱼的大盆,放在了电梯中,按了升降机的按钮。
原本电梯,能放三道五道的小碟子菜,可是遇到了水煮鱼这样的大菜,只能放一个大盆。
两条鱼垂死挣扎后,变成了一种绝望的眼神,又被端到了超子与静怡所在的房间后。
她们看着这道名菜,一股浓郁的酸菜味,而两条鱼都躺在一起,像是被定身法一样,在盆中像是没有熟透一样,可是上面的确没有鱼鳞。
超子拿起筷子,戳了两下,便说道:“差不多了,能吃,来来来,叨叨叨。”
酸菜需要三个月的种植,三个月的腌制或晾晒。
而两条鱼,没有三五年的人工专业饲养,池塘里很难有两斤大的野鲫鱼。
因此两条五斤大的人工鲫鱼,能在一个盆中煮熟,还真不是一件容易事情。
其实,仅仅是这个酸菜鱼的盆子,鲜有大力士能端起来,健步如飞。
这像是一个滚烫的轮胎大小,最重要是送到别人面前,由食客品尝使用了。
刘海超吃饭一直很大肚量,也不客气,他点了很多其他的美味,也都纷纷的呈上来了。
菜名纷杂,可大多都有味无毒。
她们有的厌弃,会感觉夹鱼肉,夹来夹去,吃的不香。
所以第一轮,她们吃完了一些鱼肉,就吃别的小菜。
超子自然就与静怡,一直凑着水煮鱼吃鱼肉了。
一顿饭的时间,很快就在两条活鱼变成了鱼骨头中结束。
鲜美的鱼肉进了他肚子,静怡也跟着吃得饱了。
两人几乎没有吃其他的肉菜,又吃了一些青菜与蔬菜,就送别她们回去工作。
刘海超要等她们回去,准备晚餐与夜宵的事情。
他站在餐厅楼下,看着她们开车带着静怡回去工作,只能返回餐厅开票据结账。
清蒸的猪膀肉,鲜红带着猪骨头,它是属于猪腿上层的肌肉部分,只是隐藏在猪后背,以及猪肚子的夹层中。
屠宰场加工时,会分类出来,它这个部分,既有肥肉也有瘦肉,还有猪骨头包裹。
假设吃红烧肉,看不到猪骨头,内心不舒服。
吃猪蹄子,容易联想到猪场内的粪臭。