为了做这一道雪绵豆沙,可是把宫中的御厨都累坏了。
五六个大男人,轮流拿着筷子打发蛋清,最后累到把手放下之后,还忍不住自然抖。
“哀家要喝一碗这个汤,不过,你这个汤怎么是这样的?”太后指着汤碗问。
“回太后娘娘,这是菌菇土豆浓汤,是用牛奶煮的土豆,一直煮到土豆化在汤里,又加入了菌菇,熬煮而成。”辛晓说着,给老太太盛了一碗。
太后用勺子仔细地舀了一勺,放在嘴里品了一下,忍不住皱起了眉头。
众人大惊,刚刚还沉浸在对着辛晓做的菜流口水的气氛里,这会各个大气都不敢出了。
“太后娘娘,可是有什么问题吗?”皇后问。
“哀家从来没喝过这样的汤,原来牛奶还可以做汤吗?”太后说着,又仔细品了品味道。
“奴婢以为,没有什么食物不可以用在膳食里,最重要的就是搭配得当,味道要和谐,不要互相冲突就好。”辛晓的理论,说来就来。
“好,那你给哀家说说,这又是什么?”太后点了点整桌菜看起来最奇怪的那一道,是装在一个什么壳子的东西。
“蜜瓜炒饭,太后娘娘,请品尝。这一道菜,奴婢用了西域进献的上等蜜瓜,搭配火腿、黄瓜、鸡蛋炒制而成。”
太后舀了一勺放在嘴里,细细品味,觉得这炒熟的蜜瓜,味道虽然有所不同,但也算新奇。
尝完之后,她才发现自己太沉迷于探究真相了,竟然忘了,自己的本意是让这个丫头吃点苦头,顿时恼羞成怒。
“哼,哀家说让你做十道菜,可你这一道,分明是饭。来人,断她一根手指。”太后威风十足地说。
这老家伙说翻脸就翻脸,辛晓被她搞得一惊,真后悔自己没在菜里下点鹤顶红。
“太后娘娘,这一道也是菜。”辛晓说着,将盘子转了一百八十度,指了指躺在饭边上的菜道:“蜜瓜沙拉,请太后品尝。”
太后万料不到,这小丫头还有这么一手,颇为心不甘情不愿地尝了一口。
辛晓不给她挑剔的机会,开口说道:“蜜瓜丝、苹果丝、雪梨丝还有青笋丝,加入西域特色乳制品,酸甜可口,最适合开胃解腻了。”
所谓的西域特色乳制品,其实类似于酸奶,是辛晓在凝月宫里尝试着做出来的。
太后扔下筷子,“这个味道哀家不喜欢。”
“是了,每个人的口味都不一样嘛。”辛晓恭敬地问:“那么,太后娘娘还要不要尝尝下一道菜?”她就不信了,她把外国的菜都搬上桌子,纵然太后再见多识广,难不成还吃过西餐?
“算了,哀家已经吃饱了,剩下的几道菜,也不用再品尝了。”太后知道,她无法难为辛晓,虽然心有不甘,也只能放弃。
“太后娘娘真是宅心仁厚,辛晓,你还不快谢恩吗?”宸贵妃趁机说道。
“奴婢谢太后娘娘恩。”辛晓二话不说,低头叩拜道。