笑归笑，晚膳的事情可容不得疏忽。

她脚步匆匆，迅速赶到厨房。

林晨已经让人在厨房门口等候了，也从婢女的口中得知了大概的情况，见辛晓过来，他们各个是如临大敌的神色，俱是紧张不已。

“大家应该听说了，今天来的客人，晚上还要宴请宾客。我已经跟客人谈妥，用全鹿宴来代替他们原本点的菜，现在，我来分工，大家不要慌乱，做好自己的活计就好。”辛晓也不啰嗦，简单扼要地说明了情况。

“是。”下人们异口同声地回答。

“林晨，你带两个小厮去把宴会厅布置一下，圆桌撤掉，换成四个大方桌，靠墙一字排开。另外准备十个小几，一几配四个坐垫。布置好之后，马上回到厨房来。”辛晓吩咐道。

“是。”林晨带了两个人，匆匆走了。

“你们两个，去采鲜花、荷叶、苏子叶各一篮，尽快回来。”

“你们两个，专门负责食具，清点好数目，确保分派给每个客人的都是样式统一的。”

“你们两个，负责抬酒，开宴的时候，也负责分酒。”

“你，负责果品，在客人入席之前，就要准备好，并且要随时添加。”

“剩下的人，两个厨子跟我去后院处理鹿肉，丫头们负责洗菜，几个小厮，过来打下手。”

辛晓分配完工作，很果断地挽起袖子，就带着几个人到了后院。

“三小姐，这粗活还是我们来吧。”两个厨子见她一个姑娘家，就要亲自收拾鹿肉，很是于心不忍。

辛晓点点头，“粗活自然是你们来，我只做细活，开始吧。”

鹿已经被剥了皮，此刻血糊糊地吊在空中，旁边的一个大盆里，还放着满满的下水。

奇怪的是，辛晓并不觉得触目惊心了，准备晚膳的紧张感，冲淡了她心中的厌恶。

“两个人去收拾下水，其他人去帮忙割肉。”她下令道。

于是几个人呼啦啦地把光溜溜的鹿围住了，几把刀举在半空中，却不知从何下手。

“鹿腿做烤肉，肋骨用来红烧，脊骨炖个汤，背上的肉片炒菜，碎肉炸丸子，下水做凉拌，开始拆吧。”辛晓早已打算好了，条理清晰地说。

两个厨子心里有数了，下刀又快又准。

辛晓很放心，转身到了厨房里，准备腌渍的酱料，还吩咐人去生炉子。

过了大概一个时辰，鹿肉被拆解清洗完毕，分门别类地端了过来。

有辛晓坐镇，两个厨子自然就成了助手，一个负责剁馅，一个负责改刀。

辛晓先将脊骨汤煲上，又分别腌渍了鹿腿和肋骨，烫熟了下水。

这时，林晨带着人回来了，“三小姐，宴会厅已经布置好了，您要不要去看一下？”