卓惜和孟沅顺从去洗了手,和卓越打了声招呼,一边寒暄一边看起了桌案。两大盆肉馅调好放在一边,一盆香菇肉馅,一盆白菜肉馅。面也和好了,卓越熟练分成一个个等大的小剂子,灵活擀成一个个中间厚两边薄的面片,这就可以包了。
孟沅同样熟练上手,她从六岁开始就被迫学着做饭,包饺子这种自然也不在话下。
卓惜看她挑了一团肉放进皮正中心,外面沾半圈水,沿着一边慢慢捏合,不一会儿掌心就出现了一个玲珑饱满的饺子,褶边捏的很漂亮。
孟沅一直都是这样包的饺子,小时候她也跟着学过,明明看起来很简单的动作,到了她手里却仿佛刚训化一般,怎么也做不好。
她还不信了!
卓惜撸起袖子气势十足,拿起皮放馅沾水捏合一气呵成……然后,看着自己快有一个巴掌大且边奇形怪状的肥饺子,她沉默了。
卓越少有笑了下:“你这馅放的太多了,得少点。捏的时候力度要均匀,也不要捏太用力,面太软了捏太紧就扁了不好看了。”
卓惜头回有点丢人羞耻,含糊应着把自己那丑饺子塞到盘子和孟沅的摆在一起,嗯,格格不入。
她假装没看见,再接再厉。
同样的流程,然后…这次的饺子莫名其妙小了一半。褶子倒是捏出立体感来了,间隔一点不均匀,仍旧怎么看怎么丑。
孟沅也忍俊不禁,碍于她的面子憋着没笑。
卓惜自闭了,瞥了她手心一眼后选择放弃,干脆承认:“想笑就笑吧,嗯,我在厨艺方面天赋为零。这两个丑饺子到时候我自己吃。”
正巧沈光华喊着卓焱下来了:“快点,还磨磨唧唧,人家小惜和小沅早早都起来过来了。也就是你,还得我三催四请才舍得动!”
卓焱才被沈光华强行从床上拽起来刷牙洗脸,下来这会儿眼睛都没能完全睁开。打了个大哈欠,拖鞋趿拉着,闻言才赶紧理了下自己的鸡窝头。
再睁眼向餐厅看去,两个女孩正仰头直勾勾盯着他。
“额咳!”卓焱觉得,自己还是得要点形象,“妈你别说了,我这不一喊就起来了。”
“呵呵,快去洗手,别薅头发。”沈光华懒得理他,往他背上拍了一把,先下楼了。
卓焱加快了点速度,路过她们身后时假装无意往那边一看,边走边欠了句:“那俩一大一小的饺子谁包的?怎么这么丑?”
卓惜一噎,咬牙切齿:“我包的…你有意见?”
卓焱闻言又往这边瞥了眼,噎死人不偿命:“哦,是你就不奇怪了,你那俩丑饺子等会儿记得自己吃,我可不吃。”
卓惜拳头硬了:“你想吃我还不给呢!”
卓焱:“那真是谢谢你的不给之恩。”
她快被他气晕,转头看见他们都在笑,眼睛滴溜一转就开始茶言茶语撒娇:“叔叔阿姨你们看他!他好刻薄哦!还嘲讽我的饺子!”
沈光华眉眼弯起,也没给卓焱留面子:“没事儿,他这四肢不勤五谷不分的,包的还没你一半好看。你知道前几年他上初中那会儿,有年一时兴起提前捣鼓,说要给我和他爸包顿饺子,结果你们猜怎么着……”
卓惜自然不会放过这个机会:“怎么怎么?!”
孟沅也好奇看过去。
卓焱洗完手就听到他妈在揭他的短,连忙试图制止:“妈!”
可还是晚了一步。
下一秒,沈光华面露回忆,彻底笑开:“我和他爸一人喝了一碗面片汤,他好面子自己喝了两碗。”
卓惜愣了一下,旋即嘲笑到:“哈哈哈还有这事儿!卓焱你还好意思笑我!我包的饺子起码不会散成面片汤!”
卓焱幽怨:“妈,你到底是站哪边的?”
沈光华:“我站过年就是要开心这边,你看大家不都笑得很开心。”
卓焱下意识看向孟沅,她微微低着头,唇角勾着,显然在偷笑。
算了,笑就笑吧。
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几人分工合作很快包完了所有的饺子,中午就吃了饺子,晚上是卓越下厨做了一桌子大菜,几个小辈就围在客厅看电视顺便帮忙备菜。
一边择菜一边聊天,时不时笑倒一团,偶尔卓惜卓焱还会互呛两句,两人真真幼稚到一起去了。
孟沅把这一切都收入眼中,嘴角也不曾放下。
以前他们家过年,热闹都是他们的,弟弟最是开心,因为这天的肉是最丰盛的。而这些都与她无关,她只能守在灶膛前,任由一个火势没有控制好就会被奶奶骂骂咧咧训斥一顿。
奶奶觉得她这张嘴多余,总不让她上桌吃饭,每次都单独给她只盛一小碗,吃不了两口就吃完了。或者是他们吃的差不多喊她收拾的时候她才能多吃一点,但那时候也基本都不剩什么了。
最为奢侈的,就是趁奶奶不注意偷偷丢一个生红薯进去。一顿饭做下来,红薯也烤好了,外面一层柴火灰,扒开里面是流蜜的甜。
而在卓家,帮忙不用小心翼翼担心帮了倒忙挨骂,也不用担心不给饭吃,沈光华还会趁她们扒蒜的间隙见缝插针给她们喂两口水果。
这是她第一次吃车厘子,跟村里隔壁家当宝贝眼珠子盯着的野樱桃一点也不一样。那个酸得能让人睁不开眼,这个汁水充盈又大又甜。
也是她第一次在别人家过年。
第一次…感受到了家的温暖。