倒入适量的清水，小火炖煮5-8分钟，让炸酱变得浓稠。“炖煮的过程中要不断搅拌，防止炸酱糊底。”林阳提醒苏瑶。

另起一锅，烧开水，放入面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。“面条要煮得劲道一些，口感才好。”林阳将煮好的面条盛在碗里。

将黄瓜洗净，切丝；豆芽洗净，焯水；心里美萝卜洗净，切丝。“这些配菜可以根据季节和个人喜好选择，主要是为了增加口感和营养。”林阳将配菜放在面条上，淋上炸酱，搅拌均匀。“这道北京炸酱面，酱香浓郁，面条劲道，是北京人餐桌上的常客。”

江西瓦罐汤

稍作休息后，林阳开始准备江西瓦罐汤的材料：排骨200克、莲藕200克、红枣5颗、枸杞10粒、党参2根、薏仁10克、莲子10克、姜片5片、葱段2段、料酒15毫升、盐5克。

他先将排骨洗净，切成小段，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出沥干水分。“排骨焯水和鸡肉焯水一样，都是为了去除血水和杂质。”林阳说道。

莲藕去皮，洗净，切成小块。“莲藕要选粉藕，这样煮出来的汤才好喝。”林阳将切好的莲藕放入瓦罐中。

放入排骨、红枣、枸杞、党参、薏仁、莲子、姜片，加入足量的清水。“瓦罐汤的水要一次性加足，因为在炖煮的过程中不能加水。”林阳提醒苏瑶。

盖上瓦罐的盖子，放入大锅中，锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖2-3小时。“瓦罐汤一定要用小火慢炖，这样才能让食材的营养充分融入汤中。”林阳说道。

最后，加入盐调味，一道营养丰富、味道鲜美的江西瓦罐汤就完成了。“这瓦罐汤，原汁原味，喝上一口，暖身又暖心。”林阳将瓦罐汤端到苏瑶面前。

随着一道道美食的完成，厨房里弥漫着浓郁的香气，交织成一曲美食的交响乐。苏瑶迫不及待地拿起筷子，品尝着这些来自不同地域的美食，脸上洋溢着幸福和满足的笑容。

“林阳，你做的每一道菜都太好吃了，感觉每一口都能尝到当地的风土人情。”苏瑶满眼笑意，对林阳竖起了大拇指。

林阳看着苏瑶满足的样子，心中充满了成就感。“只要你喜欢，以后我还会给你做更多世界各地的美食，让你尝遍天下美味。”

这时，门铃突然响起。林阳打开门，发现是一群邻居和朋友。他们被厨房里飘出的香气吸引，纷纷前来一探究竟。

“林阳，你这是做什么好吃的呢？这香味把我们都吸引过来了。”一位邻居笑着说道。

林阳热情地将大家请进屋里，让他们品尝自己制作的美食。大家一边品尝，一边对林阳的厨艺赞不绝口，厨房里充满了欢声笑语。在这个美好的时刻，美食成为了连接人与人之间情感的纽带，让大家共同分享着生活的喜悦和幸福，而林阳和苏瑶也在美食的世界里，继续书写着属于他们的甜蜜篇章，期待着下一次与更多美味的邂逅，探索更多美食背后的故事和文化。