霓虹初上，林羽掀开小吃摊的暖帘，暖橘色的灯光倾泻在操作台上。林瑶踮着脚将“隐藏菜单”的小黑板摆在最显眼处，转头便看见兄长正从冷藏箱里捧出覆着白霜的法国布里芝士，芝士表面的绒毛在灯光下泛着柔和的光泽。
“哥，今天又有什么神秘料理？”林瑶凑近，鼻尖萦绕着浓郁的奶香与发酵气息。林羽将案板上排列整齐的食材一一展示：“做道‘月蚀熔浆芝士轮’，用古法陶炉烤出焦糖化外壳，切开瞬间涌出金黄的芝士瀑布。”说着，他拿起一颗黑松露，刨刀划过，细密的薄片如雪花般飘落。
**核心食材准备**
1.**主料**：
-法国布里芝士300g（直径10完整芝士轮）
-意大利帕玛森芝士100g（现磨成粉）
-西班牙伊比利亚火腿8片
-日本山形县樱桃12颗
-法国诺曼底黄油50g
2.**辅料**：
-粗粒黑麦面包200g（手工撕成小块）
-新鲜迷迭香6枝
-食用金箔适量
-干冰100g（食品级）
3.**调料**：
-陈年波特酒50l