-米线：干米线200克（或鲜米线400克）。

-汤料：鸡骨架1个、猪筒骨1根、火腿50克、姜片15克、葱段20克、料酒20毫升、盐8克、白胡椒粉5克。

-配菜：鸡胸肉50克、鹌鹑蛋4个、豆腐皮50克、木耳50克、韭菜30克、豆芽30克、榨菜30克。

制作过程：

1.泡发米线：如果使用干米线，将其放入温水中浸泡2-3小时，直到米线变软。如果是鲜米线，则不需要浸泡。

2.熬制汤料：鸡骨架和猪筒骨洗净，焯水后放入大锅中，加入火腿、姜片、葱段、料酒，倒入足量清水（约3000毫升），大火烧开后转小火慢炖3-4小时，直到汤汁浓郁、呈奶白色。捞出汤中的骨头和杂质，加入盐和白胡椒粉调味。

3.处理配菜：鸡胸肉切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟。鹌鹑蛋煮熟去壳。豆腐皮切丝，木耳泡发后切丝，韭菜切段，豆芽洗净，榨菜切末。

4.烫煮米线和配菜：锅中水烧开，放入泡好的米线，煮2-3分钟，捞出放入碗中。接着依次放入鸡胸肉、鹌鹑蛋、豆腐皮丝、木耳丝、韭菜段、豆芽，最后舀入滚烫的汤料。

林阳熬汤时，苏瑶在一旁准备配菜：“注意汤要熬得浓一些，这样味道才好。”端上桌的过桥米线热气腾腾，汤鲜味美，米线爽滑劲道。一位云南的食客尝了一口汤，感慨道：“这就是家乡的味道，太正宗了，这汤喝着就舒坦，跟我在云南吃的过桥米线一模一样。”

内蒙古烤全羊

材料准备（10-12人份，家庭简易版可按比例缩减）：

-主料：绵羊羔1只（约10-12斤，可请商家处理好）、洋葱2个、姜1块、大蒜1头、大葱1根。

-调料：盐30克、生抽50毫升、老抽20毫升、料酒50毫升、孜然粉20克、辣椒粉20克、花椒粉10克、蜂蜜30毫升、食用油50毫升。

制作过程：

1.腌制羊肉：将处理好的羊洗净，用刀在羊身上划几刀，方便入味。把洋葱、姜、大蒜、大葱切成大块，放入盆中，加入盐、生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、花椒粉，搅拌均匀，制成腌料。将腌料均匀地涂抹在羊身上，包括羊的内部，然后放入冰箱冷藏腌制2-3小时。

2.烤制准备：烤箱预热至220c。在烤盘上铺上锡纸，在锡纸上刷一层食用油，防止羊肉粘在烤盘上。将腌制好的羊放在烤盘上，用锡纸将羊包裹起来，只露出羊腿部分。

3.烤制羊肉：将烤盘放入烤箱中层，先烤1.5-2小时，让羊肉内部熟透。然后将锡纸打开，在羊身上刷一层蜂蜜，再撒上一些孜然粉和辣椒粉，继续烤30-40分钟，直到羊表面金黄酥脆，期间要不时地将羊翻面，确保烤得均匀。

4.切块装盘：烤好的羊取出，放在案板上，稍凉后用刀将羊肉切成小块，装盘即可。

由于烤全羊制作过程较为复杂，林阳和苏瑶提前准备好了腌制好的羊，在集市上现场烤制。烤制过程中，羊肉的香气弥漫开来，吸引了众多食客围观。“这烤全羊太香了，老远就闻到味了。”一位食客说道。烤好的羊肉外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，香气四溢。一位内蒙古的大叔吃了一口，赞不绝口：“这味道太地道了，跟我们草原上的烤全羊一个味，你们这手艺真厉害。”

一天的忙碌结束了，夕阳的余晖洒在美食摊上。林阳和苏瑶看着空空的食材和食客们满足的笑脸，心中充满了成就感。

“林阳，今天的美食又得到了大家的喜爱，我们真的做到了让大家品尝到世界各地的美食。”苏瑶靠在林阳的肩膀上说道。

林阳笑着搂住苏瑶：“是啊，不过系统又发布了新任务，接下来我们要举办一场美食文化交流活动，邀请来自不同地方的美食达人，一起分享美食背后的故事和文化。”

这时，一位常客走了过来，手里拿着一本厚厚的笔记本：“林师傅，苏姑娘，我把你们教的美食教程都整理好了，还分享给了很多朋友。他们都特别感谢你们，说按照教程做出来的美食味道都特别好。”

林阳和苏瑶接过笔记本，看着上面详细的记录和满满的好评，心中十分感动。“这都是我们应该做的，能帮助大家学会制作美食，我们也很开心。”苏瑶说道。

收摊后，林阳和苏瑶走在回家的路上，月光洒在他们身上。“今天的美食之旅结束了，但明天又是新的开始。”林阳看着远方，充满期待地说。

“嗯，我们一起加油！”苏瑶紧紧握住林阳的手。

回到家后，林阳打开美食系统，开始为美食文化交流活动做准备。而系统界面上，新的任务提示闪烁着光芒，仿佛在召唤着他们开启新的美食冒险。他们知道，在美食的道路上，还有更多的精彩等待着他们去探索和发现。