以前公司团建,农家乐里有一种取暖的桌子。不锈钢制的桌面,中间凿一个孔洞用铁丝网隔开,下头可以生火烧柴,往上放个水壶,还能烧水。
不锈钢没有,可以用其他的东西替代或者简化,单要一个炉子也不错。
于若秋觉得现在最麻烦的就是热水储存,早上得烧了才能用,没有热水瓶和保温瓶。
保温瓶同样需要不锈钢来做,铁容易生锈,不合适,玻璃水银更不用说了,那都是只在贵族间流通的珍惜物品。
但做一个炉子的话,主材料应该算是陶或者某类的加工品。于若秋在市面上找过类似的器具,逛了好几家店都没见过。
过年耽搁了,这几天可以着手画起来,让烧窑的师傅看看能不能做出来。
还有宋云淮说的房子……
她不是设计师,自然提不出什么意见,不过有一点她可以给个建议,就是茅厕。
城内一般用马桶,统一收夜香的车来收,可对于使用过现代抽水马桶的于若秋来说,真的是特别特别不方便。
但没办法,城内不让随意动土改造,她就是想做个抽水马桶出来,也没有排污管道给她铺设。
乡下就不一样了,她可以帮宋云淮设计一个排污渠道,不用像村里那些茅厕一样,离得近了臭气熏天,离得远了晚上如厕不方便。
于若秋刚拿到房子的时候就想改造,奈何当时没有钱,也不适合大肆动工,如今房子给了于家那对夫妻,更不需要了。
如果以后真的需要在宋云淮家里借宿,她帮着设计一个,不是也能给自己行方便?
不过她只能解决设计上的问题,技术上还得靠宋云淮自己来实现。
不行的话就只能继续将就了,谁让她不是理工科生呢?
接下来几天,于若秋拿着她自制的炭笔,勾勾画画,废了好几张草稿。
毛笔字她只练过几次,至于成果,咳咳,不用说了。古代的字跟现代简体字不一样,好多她都认不全。
画图不需要写字,注解可以口头说明。唯一的麻烦是,现在的纸张不够坚韧,用炭笔不小心用力就会划破纸张。
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忙碌的时间总是过得特别快,她上午一般陪冬冬,不管是教说话走路还是玩闹,中午吃过饭,带冬冬散步消食。
等冬冬睡下,可以去书房练一练毛笔字,画一画她需要设计的图纸。
距离开春还有一段时间,春种繁忙,一般不太能找到人帮忙造房子。
镇上城内的小工价格高,一般乡下造房子都会选农闲的时候找农户的青壮年,她还有时间慢慢画房屋图纸。
冬冬醒来后,偷偷喂点小孩的营养品,之后是晚饭。小孩睡眠长,一般吃过饭省心的玩一会就能睡下了。
她需要的炉子画起来简单,就是找地方做花了点时间,一些店铺不愿意接,她让李婶帮忙找了一个小店铺,对方说至少得做3个才开窑,于若秋答应了。
她的院子里每个人屋内摆一个,四个都不够用的,她直接要了6个,还能往宋云淮的房子里放一个。
细节由工匠决定,于若秋只要求拿到差不多的成品。中间的铁丝网铺子做不了,得让铁匠铺做。
之前做烧烤架她找铁匠铺做过,改一个铁丝排布大小即可。
就是价格高了点,铁在这时候真是不便宜。
付了定金,于若秋去新开的铺子看了眼。
人还是那么些人,石头从乡下过来帮忙了,不需要卖关东煮,李婶不用过来帮忙也来得及。
店铺选在西面的另一条街上,与她原本的铺子离得有一段距离,省的那两人说她抢客人。
牌匾的名字改了一个——四季小铺。
她不想跟于家夫妇用同一块牌匾,她的名字带了个秋字,冬冬的名字带了个冬,干脆取个四季。
这么做可能会流失掉一部分客户,但总有新的客人上门。于若秋开业前几天都会在铺子待半天,很多老客人都认识她,基本记住了铺子。
目前店铺的主营吃食是茶叶蛋、松花蛋、炸肉条、炸排骨、烧烤,偶尔于若秋在家也会用她那个新造的烧烤炉烤些野味或者鸡鸭。
这些属于“惊喜商品”,碰不碰得上看运气,有种开盲盒的惊喜感,也算是一个不错的营销手段了。
松花蛋的菜品在万汇酒楼出名后,铺子里的松花蛋一向卖的是最快的。基本刚出一批,不到一天时间能卖完。
松花蛋储存时间在六个月左右,保守估计三个月,多买些回去备着坏不了。尤其他们铺子松花蛋比酒楼便宜,一向卖得好,去的晚了经常买不到,能买得到的客人就会多买些。
于若秋给于家夫妇的方子里就有松花蛋,不过店铺里那些半成品都被她运回去了,那边铺子要卖上还得有一段时间。
她给于家夫妻的方子说起来不多,她店里卖过的那些,茶叶蛋、松花蛋、油炸肉条跟排骨还有萝卜丝饼不需要方子也能做,只要舍得下油。
烧烤同理,于若秋只说了常用的调料,孜然。
孜然在这个年代作为香料存在,市面上有售,来自于西域,因此价格格外高昂。
于若秋自己用的是空间里的调料,不需要本钱。于家夫妇舍不下本,只卖一卖普通的炸肉和排骨,除了茶叶蛋味道不错,其他生意一般。
临城内卖茶叶蛋的不包括于若秋,至少有三家。其他几家店铺都有几样经典著名的吃食,于家铺子自然比不上。
四季小铺的面积跟原来的差不多大,萝卜过了丰收季,店铺的萝卜丝饼已经下架。
现在是一个伙计负责烧烤,一个负责油炸品,茶叶蛋哪个方便都能顺手卖一卖。石头在的时候一般负责卖茶叶蛋,这个卖起来简单,他跟李娟都能上手。
忙不过来的时候李婶会去店铺帮一下忙,比如松花蛋上新,平时几个人差不多都能忙活过来,桌面哪个有空哪个收拾,其他一般都是歇业后打扫。
现在宋云淮猎到的野物都会直接送到于若秋住的房子里,她用来做烧烤需要,多余的肉才会送去铺子做炸肉条。
她不会处理野物,不过李婶会,于若秋不需要操心这个。碰上比较大型难处理的,宋云淮也会帮忙。
只是李婶有点疑惑,帮忙的时候忍不住问了句,“于老板不是跟宋老板成亲了吗?宋老板怎么还住在乡下?”
于若秋随口道,“他喜欢待在乡下,打猎方便。”
李婶一想也是。
不过有漂亮的媳妇还往乡下跑,宋老板瞧着跟其他男人挺不一般。
偶尔宋云淮晚了也会在院内住一宿,李婶住的前院,宋云淮跟于若秋住的都是后院,她一直不知道两人其实分开住。
李婶是家仆,还是签了死契的,于若秋没有刻意隐瞒,只是她一直没留意。
宋云淮走前房间都会收拾干净,于若秋有次经过,发现跟没住过一样,难怪李婶察觉不到了。
又过了一个月,宋云淮跟她说,土豆好像成熟了。
于若秋兴奋了一下,当即决定回去看一看。
土豆一直由帮忙种田的那户人家负责,也是因为这个,她才一次性付了一季的帮工费。
这次回去,村里人瞧着热情多了,于若秋猜测,跟她嫁入“宋”这t个姓氏有关,嫁进来的女人就是自己人了。
同时,她收到了几个不同的视线,来自于年轻未嫁的姑娘。
看上去像是中意宋云淮?
不过这些跟她无关,宋云淮没有喜欢的人,她也听说过每次媒婆上门他都是推拒,没有成过。
先回了宋云淮的屋子安顿,于若秋趁着他出门给小黑塞了点零食,走到了自家的田地旁。
原来的一小块绿苗已经长得郁郁葱葱,瞧着比原先扩大了三四倍的面积。
土豆结果在地下,没挖出来前不知道收获如何。于若秋拿了个锄头,先从边缘处翻出一点泥,慢慢往深了挖。
她不会干农活,挖个土还是会的。就算原来不会,在村里住了些时日,看也看会了。
宋云淮回屋没看到她,找到地里,果然看到她拿着把锄头一点点翻泥。
那细致劲,看了让人想要发笑。
他走过去接收她的活,“我来。”
于若秋没有拒绝,提醒到,“小心点,别挖碎了,可以先往旁边翻一点土。”
宋云淮点头。
他的工作效率比于若秋高多了,几下挖了个不浅的坑,一点点往里刨。
于若秋知道,这种工作很难保证地下果实的完整,尽量能多保存几个就行,她要求不高。
又挖了几下终于看到了点不同的颜色,她一喜,知道这是土豆了,“先挖一个出来看看大小,不行的话再养几天。”
宋云淮,“嗯。”
一个根系于若秋,“行不行?”
于若秋看了眼手上的土豆,不如现代那些个头大,但也不小了,一般农家养的土豆有这个大小其实可以了。
她是留种,不是用来吃,一般土豆发黄已经可以食用了。
于若秋又让挖了几个出来,这才确定,“可以了,都挖出来好了。”
剩下几个小的留着应该也不会长大,干脆全挖出来好了。
宋云淮道,“等会。”
他回去拿了把铁耙,让于若秋离远一点,先是掀开一层土皮,再从挖过的坑里用力往下翻,握住手杆轻巧使力,埋在地下的土豆一个个冒了出来。
一共才六颗苗,还有一颗没长成的,没一会宋云淮就翻完了。
除了几颗长得特别深的破了个口子,其他个头都完好。于若秋拿了个簸箕,一个个带泥装进去,问宋云淮以后可不可以把土豆种他的地里。
宋云淮的田地用来种粮食,自留地种菜,至于种什么他无所谓,也都是帮忙的人家操办。
宋云淮,“可以。”
于若秋亲自碰了簸箕回去,数了数,一共有26个土豆,破了3个,相当于5颗苗平均产出四五颗土豆。
第一年种植,应该算是不错了。如果每个土豆能出两个芽,23个就有46颗种子,才一次可以收获约200颗土豆,多余的可以拿来吃了。
还是挺快的。
现在是春季,应该还能种一波。
土豆保存不当发芽快,发了芽的土豆不能吃,正好都用来当种子。就算不适合春天种全部失败了,空间也能刷出新的土豆来。
高高兴兴跟宋云淮说了自己的计划,宋云淮听后道,“我住在这,可以顺便看着。”
“嗯。”于若秋将土豆在一边放好,暗道当时应该多留出几个当种子,不然现在收获的更多。