“你们连鸡都怕，那以后到宫里做菜怎么办？”

外国人听到之后主动退出了比赛。

就这样在比赛的现场又杀掉了一拨人。

本来打算要用十天来做这件事情的，没想到还没开始做菜，都已经淘汰掉了一大批人。

碧莲在一旁看着，心里很是担心，“苏厨娘，这做鸡肉都没几个会做的，这么下去估计很难挑到合适的人了。”

苏小小边看这些人边对碧莲说道：“你看到旁边这些女子没有？你看她们杀鸡拔毛的动作，是不是很利索。”

碧莲顺着方向看过去，确实正如苏小小说的那样，一看就是没少在家里做过菜的样子。

“苏厨娘，你是打算把她们招进宫里？”

“不，你看她们的年纪，应该是上有老下有小旁边还有一个好吃懒做的相公。”

碧莲蹙了一下眉头问道：“哦？怎么可以看出来？”

“这还不简单？你看普通老百姓的家里，哪里会天天杀鸡，如果不是天天杀鸡，那她们杀鸡的动作怎么那么利索？而且她们的相公应该还是一个酒鬼，只有酒鬼的媳妇才会做出一手好菜。”

碧莲听到苏小小这么分析之后，连忙竖起大拇指赞叹道：“苏厨娘，你说的可真对呀，我怎么没有先到哦这些呢？”

“你还年轻，多观察就能看出来了。她们来参加比赛其实并不是想进宫，只是为了十两银子而来的。”

“不进宫还来参加比赛，这不明摆着浪费人家一个机会吗？”

苏小小也是觉得这些来参加的人其实并不是真正会做菜的，特别是这几个家庭主妇，一个字不认识，做菜就是靠快取胜。

这一会儿的功夫他们已经把鸡肉切好了。

外焦里嫩，这些人都是统一的动作，就是用炸豆子的动作把去掉鸡骨头的鸡肉倒进热油里炸了起来。

经过用慢火的油炸，金黄色的鸡肉已经做好了，苏小小看的出她们其实已经在用心做着这些菜。

但是和她心里想的有点出入，她希望吃到的鸡块是用面粉加上鸡蛋清之后裹着的鸡块，然后在放到热油里油炸。

可是这些家庭妇女做出来的都是统一的直接油炸，苏小小用筷子夹了一小块放到嘴里尝了起来。

这根本就没法吃，外焦里焦的，很难嚼得动。

苏小小都忍不住吐了出来，直接把这几个家庭主妇淘汰掉。

下台时，这些主妇们还不忘把鸡给顺走了。

苏小小看到只能摇摇头叹气道：“好在不让她们通过，要不然进到宫里，这天天御膳房不见物品可就麻烦了。”

在另一边，有好几个在炸鸡肉时，没有把鸡肉上的水擦干净。

当把鸡肉放到锅里的时候，水和油之间发出啪啪啪的响声，吓得这几个男选手直接把锅勺扔到一旁。

现场的看客哈哈哈哈地笑了起来。

碧莲小声说道：“苏厨娘，这个大赛估计今天就能分出胜负了。”

苏小小不相信偌大的京城里，来参赛的居然都是这些水平这么低的选手，她觉得十两银子应该会有高人参加。

她继续围着比赛的海选现场走，这时她看到有一个人正在用鸡肉裹着面粉。