今天，苏小小做的菜就是土豆炖猪脚。

于是她来到了猪肉强的猪肉铺，猪肉强看到苏小小回来，也热情地欢迎道：“妹子啊，好久不见了，在宫里可好呀？”

“强哥，哪里好久不见，前几日不是刚回来吗？我才离开这里没几天。”

“妹子，你现在可是进宫的人了，说话做事啊，就跟我们不一样了，你难得回来一趟，这猪脚就当哥送给你了，不要钱。”

“怎么好意思要哥的猪脚呢？大家都是街坊四邻的。”

“你爹经常帮衬我的东西，有时候送东西给他，他就不要，你就先拿去吃吧。今天的猪脚不错。”

苏小小看着猪肉强给的猪脚说道：“强哥，你买猪肉这么多年，我想跟你打听一件事儿。”

“啥事儿，你说。”

“我们这锦安县哪里有雪花牛排卖？”

“雪花牛排，我可听说你们家做了雪花，花生米雪花牛排是什么东西？我可不知道。”

“就是那个牛的排骨很嫩的那一块带的那个像雪花一样的肉。”

“哦，你说牛肉啊，锦安县没有。”

“没有？不会吧！”

“是的，我们这边的人很少吃牛肉，牛都是在乡下种地的，我们这边靠近水，基本上都是以捕鱼为生的多没人养牛。”

“没人养牛？那是前不久我去取的牛奶，那家不是有牛吗？”

“嗨，那家的牛，他们是养来卖给乡亲们拿去种田用的。不是你所说的什么雪花牛排。”

“哦？那意思是说我在这真的就找不到雪花牛排？”

“妹子啊，你是要这个雪花牛排做啥用的？”

“回京城给皇上煮来吃。这不京城没有卖吗？我寻思锦安县里有。”

猪肉强摇摇头说道：“真是没有，不过我说妹子，即使有你拿回到京城，这路程远的，那味道也不鲜美的。”

苏小小这才想起这古代没冰箱，保存食物确实是一件挺难的事情。

糟糕，早知道自己不研究做什么雪花牛排了，这不是自己给自己整事儿吗？

还有三天的时间，这可怎么办？时间也来不及了，看来只能够走一步算一步，不过，她坚信肯定能找到雪花牛排。

回到厨房，苏小小赶紧做起饭来，她要赶紧做完饭去寻找雪花牛排。

她把土豆皮削好切成块状，把猪脚砍成小段后再把猪脚焯水，然后加入膏油后把猪脚放入进行爆炒。

待炒到猪肉出油之后再加入清水、八角、酱汁、盐、白糖，桂皮，姜葱进行焖煮。

等猪脚闷熟后，把香料夹取出来，把土豆放入再闷。

不一会儿香甜喷香，色泽金黄的，土豆焖猪脚就出锅了。

大伙儿可是第一次吃到苏小小做的饭菜，一边吃边夸赞：“苏厨娘，我们终于知道皇上为什么喜欢吃你的菜了，你这菜啊，真是一绝。”

苏小小听到后笑着说：“是啊，做的菜好吃有什么用，没有材料也做不出好吃的啊。”

“苏厨娘，你今天回来主要是做什么？我们能帮上忙吗？”

“帮不上了，吃完饭后，我们准备打道回府吧！”

“回府？不是刚来吗？”

“我刚刚打听到了这里没有我们要的雪花牛肉，即使有也没办法带回去。”