第131章 苏小小变花样做菜(2 / 2)

后宫的女人可没有一个进过厨房做菜的。

这应该就是,皇上眼里苏小小的与众不同之处吧。

虽然辣椒是从地里刚摘不是干辣椒,但是经过高温油的爆料,已经开始有那个味儿了。

这也是得益于这皇宫后院种的那些外国的食物。

小青听到爆料的声音,好奇地慢慢走了过来。

如果是在以前她也是和小厨子们一样,根本都不会瞧上一眼。

因为这厨房里的油烟味确实太多,炒一个菜身上脸上和头发上全部都是菜的味道。

但是现在不一样了她也是想着偷偷学怎么做菜。

因为她想把苏小小会的都学会,这样以后可以在周盛面前表现自己。

还是那句话,她就是想用菜来拴住男人的心。

于是她不由自主地被香味吸引来到了苏小小的身后,站着偷偷地看。

苏小小在爆炒这个配料的时候,辣椒的味道散发出来,呛得小青不断地咳嗽起来,连连叫道:“苏厨娘,你这是做的是什么菜?这味道怎么那么呛?”

苏小小没有搭理,而是继续做菜,其他人闻到这些味道也纷纷凑了过来,这味道是香,但是确实比较刺鼻。

古代的厨房没有抽油烟机,这股味道从御膳房一直散发出去。

各宫的主子,也在议论起苏小小在御膳房里正在做什么菜,飘出这些奇怪的味道。

苏小小等这些配料煸出香味之后,赶紧把五花肉下锅。

这五花肉的品相可是相当好的,因为是皇上喜欢吃的,故买过来的都是肥瘦相间,肉质鲜嫩。

古代的猪肉不是用饲料喂养,所以,当苏小小把切好的猪肉下锅时,散发出来的肉香夹带着调味的香味,确实是让人垂涎三尺。

皇宫虽然是皇上居住的地方,可是并不算是很大,不一会儿这个肉香味就飘到了皇上的宫里。

这股味道可是皇上第一次闻到。

他问起身边的小太监:“这香味是从哪里飘来的?”

太监上前回答道:“回皇上话,这香味是从御膳房飘出来的。”

“哦?可是苏厨娘做的菜?”皇上疑惑地打听道。

“奴才不知道,但是闻着这香味比昨天多了一个味道,有点不一样。”太监慢慢地回答道。

“嗯,看来你跟我闻到的味道是一样的。我也觉着这味道确实是跟前几天有所不一样,好像有什么点辣味在上面。”

太监立即回应道:“是的,奴才也是这么觉得。”

由于苏小小做的饭菜,太好吃了,所以,皇上已经按捺不住想吃的冲动,赶紧起身往御膳房走去。

此时的苏小小正在热火朝天地忙活着,别看她只是做皇上所吃的饭菜。

宫里的锅碗瓢盆可跟现代的不一样,一口大铁锅、一口大铁叉,加上还有一堆的餐具。

苏小小只是一个弱女子,这后厨本身就是男人的世界,女人只需会绣绣花,洗洗衣服就行了。

可苏小小偏偏选择要做菜,这也是有点自找苦吃。

她以为到宫里做厨娘,只是像一个领导一样叫手下的人干活就成。

没想到这些人就像是老油条一样,叫都叫不动。

让学也不学。

所以只能她亲力亲为了。

其实这些厨子和宫女,都非常聪明,他们之所以不想学这些菜,那是因为他们觉得多一事不如少一事。

以前在宫里这些人也是认真地跟御厨一起学习做菜的。

可是当他们学会了一点之后,御厨就变得不再做菜了,而是在旁边对他们指手画脚,什么菜都不做。

故经历过多次之后,这些小厨子们都变得非常的小心,所以在苏小小要他们学习做菜的时候,他们根本就会参与。

没有人的帮忙,苏小小独自一人拿着大勺子对五花肉搅拌起来。

经过不断地翻炒,她把五花肉的油煸出来之后,加上高汤,盖上锅盖慢慢炖起来。

在炖肉的过程中,她在切好的大白菜上撒上盐来进行腌制,腌制后把白菜的水分给挤出来,最后把白菜清洗干净,放入锅中与五花肉一起炖。

正当苏小小,做完第一道菜的时候。

皇上来了,他人还没进来,声音就已经提前进来:“这御膳房今天是要做些什么菜呀?好香的菜呀!”

这皇上的声音确实是很洪亮厚重,在这皇宫里面可没人有这样的声音。

这些小厨子和宫女们听到声音赶紧提高了警觉,神情有点慌张。

在御膳房做菜的时候,皇上可是不会进来看得,今天到底是怎么回事?皇上居然来了。

紧接着皇上迈着大步走了进来,所有人都对皇上,跪了下来,异口同声地喊道:“皇上~”

只有苏小小一个人,在忙着端菜,没有空和这些人一起行礼。

这一幕可把皇上心疼得赶紧大步流星走到苏小小的面前。

从她手中接过盘菜,生气地问道:“你们这些人都是干什么的?为何不来帮苏厨娘?”

皇上的声音有点大,这些人吓得赶紧跪在地上:“请皇上恕罪!”

“难道这几天都是苏厨娘在做菜,你们在旁边看吗?一个个都是饭桶,一点眼力劲都没有,没见到苏厨娘正忙着吗?”

身旁的太监赶紧从皇上手里拿下装菜的盘子放在了旁边。

苏小小把厨具放下后,把手擦到围裙上也跟着跪了下来。

皇上连忙伸出双手扶起苏小小,“苏厨娘,做菜时不必行礼。”

跪着的小厨子们低着没敢抬头看。

皇上继续说道:“本王安排苏厨娘到宫里做菜,你们居然不在旁边帮忙?”

“你们知道这种不态度,知道该当何罪吗?”

皇上说完后,这些人连声哀求,“请皇上恕罪。”

这些人一直跪在地上,皇上沿着灶台看了一遍,他发现,后宫的嫔妃们的菜式品种还是很多的。

赶紧问道:“这菜品种那么多,为何本王天天只能吃三种菜?”

苏小小听到皇上这么气愤之后,她说道:“皇上有所不知,他们都是奉命行事。”

“奉命行事?奉的是谁的命?皇后说我就只能吃这三种菜?”

苏小小没有正面回答,只是说道:“皇上,快到用膳时辰了,等民女把菜做好后,再向皇上汇报。”

皇上见状也就没有继续追问下去,而是转移话题:“苏厨娘,你继续做菜,本王就不打扰你了。”