第124章 做牛排和红酒(2 / 2)

苏小小自言自语地说道,“太可惜了,太可惜了。”

小青在一旁应和着:“可惜?什么可惜?”

“小青你知道哪里有红酒吗红酒?”

这可再一次难到小青了,她不曾喝过酒,根本就不知道什么红的白的。”

她摇摇头表示不知道。

苏小小打开空间地图,从地图当中搜索出在这个朝代是有红葡萄的

这红葡萄做成酒那就是葡萄酒

小青,这里有葡萄酒吗

小心摇摇头

看来想拿到成品葡萄酒,是不可能的,也就只好自己搞创造发明了。

目前苏小小招待外宾的才想出来了,就是三样,一个是酱汁牛排,第二道就是意大利拌番茄酱,第三道就是葡萄酒。

搞葡萄酒创造发明确实不是一件容易的事情,因为这需要用到冰糖来发酵,可是在这朝代的白糖都难找,更别说要红糖了。

经过搜索苏小小知道冰糖的制作方法,第一步首先需要用到甘蔗,提取出白糖后再用白糖制作成冰糖。

这种工序太复杂了,宫里根本就没具备做冰糖的条件。

在锦安县她都可以叫李叔到村里面去找葡萄回来。

为了能够早点做成葡萄酒,苏小小用空间翻遍了里面的各种方法。

大多数都是因为缺少材料没办法实现。

时间越来越紧迫了,怎么办?还剩下八天的时间了。

时间确实有点急,这时苏小小想到了一个人。

对,那就是秦家酒坊的秦东家。

与其自己费脑子想想,还不如亲自去制作出红酒。

苏小小计划亲自回到秦家酒坊,向前东家讨教做酒的秘诀和方法。

可是苏小小担心秦东家不把做酒的方法告知。

先管不了这么多,问个清楚再说。

趁着这几日皇上外出狩猎,没在宫里,苏小小就拿着令牌独自一个人,沿着水路回到锦安县。

上岸的第一件事情,就是先回到厨娘小卖部,把那几颗辣椒种子交给苏大厨,让苏大厨好好的把这些辣椒种起来。

苏小小问陈三儿是否知道做酒的方法。

陈三儿回答不知道秦家酒的秘诀。

无奈中,苏小小只好厚着脸皮登门拜访。

这是苏小小自打上次离开秦家酒坊后第二次回来,与上次不一样,这次的她和上次不一样。

之前自己是来这里面试要做主厨的,可惜当时秦东家不舍地花钱建酒楼,否则,苏小小也不会像现在一样,到宫里当厨娘。

伙计们见到是苏厨娘回来,都纷纷停下手中的活走向门口。

要不怎么说是人必须要名利。

这次的苏小小来秦家酒坊多了一个身份,那就是一品厨娘。

秦东家在里屋听到苏小小的叫唤声后,赶忙跑出来迎接。

迎接的时候不忘行了一个拱手礼,“欢迎苏厨娘来到我们秦家酒房。”秦东家和善地笑起来。

虽然苏小小只是一个小小的厨娘,但是对于在锦安县的人来说,这可是天大的喜事。

而秦东家也不例外,他开始跟苏小小套起了近乎。

谈话内容大多的是当时自己如何看上苏小小的厨艺。

然后,说道现在苏小小进步,能到皇宫里做厨娘是必然的。

在夸赞苏小小的同时,不忘夸赞自己有伯乐的眼光。

苏小小笑着问道:“秦爷,多谢秦爷看得上我的厨艺,好久不见,不知我今日到访秦爷可有空?”

秦东家笑到:“有空有空。厨娘光临我们酒坊,那是我们酒坊的荣幸,怎么会没空呢?”

此刻的苏小小自觉的自己,就像是一个微服私访的公务人员。

她笑着问道:“秦东家,今日来是有一事相求。”

“哦?一事相求?有什么事?厨娘尽管说,只要我秦某能够帮得上的在所不惜。”

这秦东家的语气与之前相比,确实改变了很多。

不像上次,在向阳街路上见到苏小小时挖苦。

这看来还是要靠名利,要不根本就没人多看你一眼。

苏小小为自己进宫做厨娘的决定感到满意。

没想到这短短几日,回来后变化这么大。

“秦爷,实不相瞒,确实是有一份十分火急的事儿,有需要您这边提供帮助。”

“哦?不妨请说。”

“事情是这个样子,我现在在研究酒,而且你这边不是做白酒吗?我就想说做一款红酒。”

秦东家听到红酒这两个字,感到很惊讶。

白酒是透明的那红酒那应该就是红色的。

秦东家对红酒这两个字很敏感,后背发凉。

他低声问道:“苏厨娘,您说的这个红酒,我可是没听说过,这个是用什么来做的?怎么听起来像是人血一样,让我慎得慌。”

苏小小用手捂住嘴巴笑道:“秦爷真会开玩笑,我这个红酒,可跟其他的酒不一样,确实是带有红色的。”

秦爷深吸了一口气抿了一下嘴后说道:“实不相瞒我对这些红色的东西特别讨厌。”

为了打消秦东家对红酒的恐惧之心,苏小小笑着说道:“请秦爷放心,我不会让你帮我做红酒的。我自己做红酒,可是您知道我对酒确实是一窍不通,今天来,就想向你讨一下怎么样做酒。”

秦东家笑着说道:“做酒?拿你算是问对人了,可惜呀,我们秦家酒的做法不外传,如果厨娘对我家的酒感兴趣,可以送你几坛,但是想让我教你怎么酿酒,这我可办不到,我们家祖上有规定,这秦家酒坊的酒只传秦家人,不传外人这个规矩可是不能打破的。”

其实苏小小在出门的时候,早已经想到秦爷是不可能把做酒的方子交给她。

但是,现在听到秦东家说免费给她送上几坛酒,她还是很高兴的。

既然没有红酒,那就先带几坛白酒回宫里,到时候就见机行事,看看外宾喜欢哪种酒。

苏小小有一个大胆的想法,既然秦家酒坊不把酒方子告诉她,那她只好用秦家酒坊的酒来作为葡萄酒的引子。

她想看看这么做能不能做出来葡萄酒。

苏小小的头脑中出现了一个做葡萄酒最简单的方法,那就是用秦家酒坊的酒,泡着野生葡萄。

只是,苏小小可从来没有试过,能不能成功就看回宫里做不做得出来了。