分节阅读 169(2 / 2)

陆远航一笑。

“哎可能缘分没到吧。”

正在这时,月醉阁的服务员终于是端着餐盘从后厨出来了,不过让人意外的是,这餐盘上只有一道菜。从外面看应该是肉,肉的表面与碗底一样,被切成了许多的大片,下面似乎还有些青菜,从菜上飘下来的香气很香。

不过,这菜在经过一些人眼前的时候,许多食客还是露出了一脸的不喜欢,因为那菜上的肉几乎都是肥肉,看着就非常的油腻,更何况去吃了。

同时,这肉非常的松垮,估计没有任何的嚼头,再加上肉下面的梅菜,更是让人有些厌恶。

“哎呀,我知道了,这就是那阁陆远风弄的梅菜扣肉吧,不用吃,只是一看就没有什么食欲了。”

“是啊,你看看那肉肥的,这肉能吃吗都不如拿去榨油。这么大一片,吃一块不腻死才怪。”

“我就说这陆远风不行吧,要我说还是老老实实回去做月醉宴吧,那菜的味道还不错,也算能吃。”

“哎怎么还真有人点这梅菜扣肉了谁啊疯了吗”

“那儿那,就是那两个人,我靠,这么大年纪了还吃这么肥的肉,不怕吃死吗”

“就是,看那梅菜,一想到都想吐,还吃一会就等着那老头骂街吧。”

“哈哈,看来又有热闹看了。”

陆远航听得这些食客如此评价陆远风,顿时便有些怒了,要知道陆远风混到今天这个地步,其中有很多原因都是因为他,现在居然变成了这样,陆远航心里怎么可能好受

周御见状,示意陆远航先不要说话。

“别忘了你今天来的目的,难道你真以为你弟弟是软柿子谁都能捏”

陆远航这才是回过神来,菜也是送到了他们的桌子上。

“二位,这是今天的第一道招牌菜,梅菜扣肉,厨师是陆远风,请二位品尝。”

周御点了点头,然后便观察了起来。

陆远风站在后厨,从缝隙中看着周御他们坐着的方向,眉头却是微微皱了起来。

陆远风没有事情做,现在跟陆远风学厨的梁墨自然也是闲着的,于是也看着那边,见陆远风的样子有些不对,便问他。

“师父你认识那两个人”

陆远风想了想,但还是摇了摇头。

“那个老者这些天来过月醉楼两次,还算面熟,但那边那个带黑巾的只是觉得有些眼缘,没什么别的。”

梁墨一笑,然后便与陆远风一同看向周御他们那里,对于这梅菜扣肉的第一个食客,他们当然好奇会给出什么样的评价。

周御观察完这梅菜扣肉,然后问陆远航。

“来吧远航,看看你弟弟的这道菜,你能给几分”

陆远航眉头微微皱着,片刻之后淡淡的道。

“不用吃,最多不超过五分。”

周御一笑。

“你还挺严苛的,我倒是觉得应该能达到七分。”

陆远航摆了摆手。

“周老,着道菜虽然有些特别,但毕竟只是用梅菜做出来的。可是你看,着梅菜明显还没有腌制到时候,一些叶子还没有变色。”

“在看这肉,我看是煮过了火候,酱油放的也多了,肉黑如墨,而且刀工也不是很好,肉的宽在不一,我想如果皇上看到这样的菜,估计吃都不会吃的。”

周御笑道。

“真的这么不堪算了,还是吃吃看吧。”

正文第三百一十章反转

一周御也不再说话了,拿起筷子便是挑了一块肉片,的确,这肉片是实在太大了,估计一片都塞进口中会很油腻,而且整片肉瘦肉的部分很少,大多是油腻的肥肉,要知道即便是御厨,处理肥肉油腻,一般也没有太好的办法,多是用一些汤料,或者是青菜稀释油腻,但得到的效果都是微乎其微。

然而,就在周御把那大片肉筛进口中,咀嚼了两下之后,表情都是僵在了那里,似乎是吃到了什么无法言喻的东西,半天都说不出一句话来。

陆远航跟了周御这么多年,他太了解周御了,一般来说周御露出这种表情指可能出现两种情况,一种是这东西非常的难吃,难吃到了让他震惊的地步。

另外一种情况就是这菜非常的让他出乎预料,甚至忘记了如何表达自己的情绪。

陆远风什么样其实陆远航知道,虽然厨艺一般,谈不上什么有多么恐怖。但也不至于难吃,毕竟在月醉楼干了这么多年,所以答案只有一个。

于是陆远航也不再分析什么了,自己也是夹了一块,直接塞进了口中,然后只是一瞬间,陆远航便如同周御一样,愣住了。

周御见状,突然开口笑了起来。

“怎么样远航,你这弟弟可不一般吧”

陆远航似乎并没有把经历放在厨师上,而是看向了周御。

“周老,他是怎么做到的这如此肥的猪肉,居然如此的柔嫩,而且一点的都不滑腻,还有这梅菜的味道也怪怪的,与我们吃过的不同啊。”

周御见状,也是点了点头。

“的确,这猪肉的处理可以说是做到了极致,几乎完全剔除了猪肉的肥腻,却巧妙的把肉汁的肥美锁在了肉块里,真是一道不错的菜啊。”

“至于这梅菜,估计是我们小看它了,这东西似乎与我们之前见到的有些不同。”

陆远航闻言,看着后厨的方向微微一笑,然后说道。

“真是没想到,这远风居然成长的这么快,恐怕这样的东西,就算是御膳房里的人,也不一定能弄出来吧。”

周御一笑。

“估计这陆远风也是遇到了高人指点,才会展露出如此才华的。”

“高人谁啊不会是那个杨萧吧”

“嗯,我认为就是他帮助陆远风制作了这道梅菜扣肉。”

“那家伙真的有这本事”

“估计是吧,他在这月醉楼里的名声可挺高的,你看刚刚点菜时这些食客的样子,几乎都疯了一样,若不是这杨萧才华横溢,也不会这样吧。对了小子,这梅菜扣肉刚刚你还说过不了五分呢,那现在呢”

陆远航目光一凝,然后对着周御道。

“七分吧,虽然吃起来不错,但卖相却时谈不上好看。”

周御笑着点了点头。

“你这个当哥哥的还真苛刻啊。”

陆远航无奈一笑。

“一会看看杨萧那小子的,是骡子是马,一会儿上菜的时候就知道了,我还是真有些期待他的菜了呢。”

陆远航与周御聊完,两人则是出奇的冷静,在众目睽睽之下开始肆无忌惮的吃起了梅