午后太阳正热乎,吃过莲蓬后张倩仍然有些不解馋,也拿着竹竿钩子站在渡口寻摸,想再找出一个来。
这边正找着呢,却看到毛孩子和小娃子等几人光着脊梁飞速的从河滩方向跑过来,看他们头发湿漉漉的模样,就知道这些家伙准是又趁大人不注意下河洗澡了。
“小浩叔,小浩叔,赶紧拿网兜,大河里过鱼了”离的还有八丈远,毛孩子已经扯着嗓子大叫起来。
“过鱼”刘军浩一听立马将竹竿一扔,跑回屋里拿网兜去了。
“过什么鱼”张倩也急急忙忙地跟了回来。
“你到河边就知道了,快拿上两个蛇皮袋。”他利索的将网兜和撒网卷起来,扛起来就朝门外冲,“赵叔,赵叔”
刚到门口,他也扯着嗓子呼喊起来。
“咋了,啥事儿,啥事儿”赵教授听他喊得急,还以为出什么大事儿了呢,赶忙从竹林边站起身子,他的手中现在还拿着牌。
“别打牌了,快跟我走。大河里过鱼,咱们捞鱼去。”
“捞啥鱼”赵教授听了也是不明所以。
“路上再解释,场面绝对壮观。”
“我也要去,我也要去”一听说是奇观,两个小家伙立马闹腾起来。
于是王老师也跟了上来,她的主要任务就是看着孩子,不让他们下河玩水。
来到河滩上,除了刘军浩外,其他人都被面前的景象惊呆了。
只见宽阔的河面上密密麻麻的布满了鱼儿,铺天盖地的蜂拥而至,几乎将整个河道都塞满,河岸上则到处弥漫着浓重的鱼腥味。过得鱼整齐划一,绝大部分都是十来厘米长的浮梢。
那些各种各样的水鸟此刻也遮天蔽日排在河面上,不时冲下来捉上一条鱼。
“过江之鲫,难怪人们说过江之鲫。恐怕眼前的景致才是这个词语最早的解释吧。”赵教授站在岸边不由得发出几声赞叹。
“别感叹了,你用网兜捉,我使撒网。”刘军浩说着就朝大河奔去。
撒网现在还没有湿水轻飘飘的,这样撒鱼时沉网慢,很容易让鱼跑掉。可是刘军浩却已经顾不上了,这过鱼说停就停,再迟疑一会儿估计机会就完全失去了。
“哗”他随手一抛,撒网就在河面上显现出一个不规则的椭圆形。作为在刘家沟土生土长的农村人,刘军浩的撒网技术也是一流的。
这河面上的鱼挤挤挨挨的,一网拽上来,最少有七八斤鱼。
他拽住网帘子在地上一翻,然后继续开始撒网,而张倩和王老师则领着两个小家伙在地上捡鱼。
连续两网,地上已经倒了一大堆。张倩四人竟然忙乎不过来了。
刘军浩看他们还一个一个的慢慢择,就大声叫道:“别管树枝子,先装进蛇皮袋再说。”
“小浩,小浩,你小子来的早呀。”这个时候刘老三也扛着粘网冲过来了,他打过招呼之后就急急的往河里下网。
很快来的人越来越多,二麻子来了,刘军奇来了,甚至连刘五爷也拿着竹筐赶了过来。一时之间河滩上人声鼎沸,各家的人都展示着捕鱼的绝活。
那些前来旅游的人刚开始还拿着相机站在岸边拍照,不一会儿也被这气氛感染,纷纷挽起裤管加入到捕鱼的潮流当中。
这个时候捉鱼已经不再需要技巧,随便站在河边用手抓也能抓上七八条。
刘军浩来的早,他和赵教授很快就弄了一蛇皮袋鱼。
鱼来的急,去的也急,刚刚过了半个小时,河面上的浮梢已经开始减少,很快就完全消失不见。
大河再次恢复平静,那些吃饱的水鸟此刻也欢快的在水面上游动着。
刘军浩这才有空歇息,转头朝四周望去,只见村里人几乎全部来了,一个个都是满头大汗的。
“这么多鱼咱们啥时候能吃完呀”王老师看着将近两蛇皮袋的鱼,很有些发愁的说道。
“不怕,等晒干了腌着吃,这浮梢腌了之后味道很好。”刘军浩对此却很有经验。
“坏了,我刚才忘记用手机拍照了,这如果传到网上绝对能引起轰动。”张倩这才想起拍照的事儿。
“别担心,肯定有人拍的,”刘军浩朝那边指了指,只见王医生正拿着相机沿着河边走动呢。
两布袋浮梢,他和赵教授一人扛了一袋。
“这过鱼到底是咋回事”回去的路上,张倩仍然没有从震惊中恢复过来。
“这个我也不太清楚,只知道每年夏天的时候大河一般都会过鱼。”话说刘军浩长这么大也经历过十几次大河过鱼了,可是到底是什么原因他确实不知道。
“应该是山洪爆发的原因,一涨水这些鱼就沿着河水逆流而上,等遇到阻隔的不能再朝上游的时候又掉头回返,这个时候很多鱼挤在一起朝回游就形成了过鱼。”王老师接口说道。
第一百四十五章回城
回到村里,家家户户都忙乎开了。夏天天气热,鱼根本不经放,因此只能够晒成咸鱼干。
趁早不趁晚,几个人将浮梢往木盆中一倒,然后就在门前的水沟边上忙碌起来。
这鱼个头小,一条才十来厘米长择起来很简单,直接除鳃刮鳞将肚里的物事一挤就了事。
那群水鸭子算是有口福了,围在不远处嘎嘎乱叫一团,每次有鱼鳃、鱼肚子扔过来它们都上去一阵哄抢。
用了将近一个小时的时间,他们才将这些浮梢择完。
等用清水冲洗干净后,接下来的事情就是腌制晾干了。
只是这其中也有些必须注意的事项。那就是要根据鱼个头的大小来确定用盐数量,一般鱼越大,需要放的盐越多。冬、春两季用盐偏少,夏、秋季节则要多撒些食盐。
当然那些小鱼并没有完全腌制,而是留了一盆子用来炸小酥鱼。
这个季节的浮梢绝对是难得的美味,撒上食盐、十三香等调料,加入面粉搅拌均匀,然后放在油锅中炸,等到小鱼表面金黄的时候用笊篱捞出。
刚出锅的浮梢焦香酥脆,咬在口中“嘎嘣嘎嘣”