“你们又在扯草草啊?哎哟,这个自留地你们硬是打理得巴适。”杨妙华摸了下吴二妹的脑袋,走进屋子里,这是傍晚,生产队都下了工做晚饭呢,苗彩云也在做饭,听到杨妙华的声音迎出来,招呼她坐。
“你来的好,刚刚才做了些豇豆肉酱,这一批就是最后的了,现在豇豆都老了,都要死苗了。我现在栽了些莴笋,你看到没嘛。长得还可以,就是招虫。”
莴笋种子是杨妙华给找来的,要不是有稳定的销路能赚钱,苗彩云也不会种莴笋,这菜好吃是好吃,但是折腾,而且对农村人来说,反正都是菜而已,还不如白菜青菜产量高又方便。
“要得,我等会儿拿走。”杨妙华点头,顺口就说起做酱的事儿来,“你这儿还有肉没有?再整点笋子肉酱嘛,那个要的也多。还有哦,你觉得,我们要是把这个也搞个合作社出来——”
“不行不行,这个怕是不行。”她话没说完,苗彩云就连连摆手,整个人十分抗拒的模样,“这个搞不起来的,这个事情也麻烦得很。而且我还想跟你说呢,肉酱啥子的,二天不做了,我看就做榨菜就行了。”
杨妙华一直觉得苗彩云是个很有魄力也很能做事的女人,比生产队大部分男的都更能顶事,还以为自己提出这样的雄心壮志,哪怕有很大的困难,但苗彩云肯定也会积极响应,没想到才提了个开头,苗彩云就直接给她打断了。
说实话,这不像苗彩云的风格。
“怎么不行?你晓得河口公社的灰包蛋合作社不?那个也办起来了,主要就是——”
“办不起来的,哪有那么多肉嘛?就这些说是肉酱,里面就一点碎肉渣渣,而且做来也麻烦。还只有天气冷点的时候才能做,天热了做来都放不得,你说咋个做嘛?”
杨妙华一下子麻爪了。
好吧,确实,她又想得简单了。上辈子后头那些能做各种辣酱豆瓣酱肉酱的,哪个不是正经开办了工厂的?人家有各种先进机器,搁现在,光是一个冷藏贮存就能让人头疼。也就是大家日子都难,县城里跟她做这点小生意的人也没那么讲究,不然准得讲究她这是三无产品——就连罐子都完全不能统一,是到处去弄的废瓶子,比如什么水果罐头之类的,他们用高温煮了之后来装酱。就这些罐子都不好弄到手呢,说实话这年代什么东西都缺,罐头吃完了,盒子洗了还能放东西装东西,根本不会有人直接丢弃。
杨妙华雄心壮志而来,灰心丧气离开。心里暗道幸好自己没有莽撞开口乱来。
不过她还是好好跟苗彩云说了会儿话,虽然搞什么制酱合作社的想法被拍死了,但是她和苗彩云的合作又不是彻底崩了,酱当然还是要继续做,她跟苗彩云交谈过后,也觉得肉酱什么的确实不能当做主要来做,他们弄不到那么多肉,肉也贵啊!还是主要做榨菜腌菜吧,比如萝卜干、大头菜,这些菜好种产量也大,以及做点咸菜什么的,就用青菜腌了来晒干就成。
这种事儿要是杨妙华自己来做她还真不敢应下,别觉得什么萝卜干大头菜就好弄了,他们这儿湿气重,没点独家手艺,没掌握什么窍门,就是晒点萝卜干都得生霉,反正杨妙华自己是没这个本事的。倒是苗彩云,在这方面真像是开了挂一般,为什么这么说,因为她可是童养媳啊,根本不可能有什么家族传承,婆家现在更是把她扫地出门,又哪里会把这些窍门传授给她?所以只能是苗彩云自己琢磨出来的,反正人家有本事,能把普通难吃的萝卜青菜弄成爽口下饭的萝卜干和咸菜,杨妙华还是挺佩服她的。