午饭后，云七七和陈小花收拾厨房。

“嫂子，还剩了这么多米饭，晚上你得吃剩饭了。”

“我看看有多少。”

云七七一瞅还剩了一大盆的米饭，正好下午闲着开发新小吃吧。

“我给你做好吃的。”

“那嫂子你做好了可得叫我。”陈小花帮着收拾完厨房就要去出摊了。

云七七找了块干净的屉布铺好，将剩下的米饭倒了一半过来，只是这屉布不够大，只能倒一半了。

捡了最粗的擀面杖一点点将大米压烂，本来已经蒸熟了所以很好压，全部压完以后倒进了刚才那个盆子里，又加了一些面粉进去，撒上盐和花椒粉，现在就像和面似的，整个搅和在一起。

和成光滑的面团以后，用擀面杖像擀面一样，擀成一张大饼子，然后用刀切成小片，由于今天只是实验，所以切的时候随意了点。

起锅烧油，油温七成热的时候，下了锅巴进去，不一会就变得黄灿灿而且浮了起来。

将锅巴一点点捞进盆子里，趁着余温还在，撒了调料进去。

云七七尝了一个，咯嘣脆，好吃，虽然不及在现代吃的那种锅巴，但是大米的清香还能尝出来。

云七七留了一盘子打算晚上给寒家兄弟尝，端着剩下的就出去了。

“七七这是又做了好吃的？”秀秀已经习惯云七七隔三差五做好吃的了。