黄油,牛轧糖,雪花酥(2 / 2)

这就已经做好了,童寄将它放到一边冷却,然后又开始了雪花酥的制作。

童寄又对童秉说:“大哥,快点儿烧火。”

童秉对童寄的声音已经形成了条件反射,童寄一喊,童秉手里的动作立马变得特别迅速。

童寄还是和做牛轧糖一样的做法。

锅内先倒入一些黄油,因为火刚刚才开始烧,所以现在还是小火,童寄用小火把黄油烧热。

待黄油烧热后,童寄又倒入奶奶不知道从哪儿来的棉花糖的,用小火慢慢地把棉花糖炒化,炒至黄油完全被棉花糖吸收。

倒入奶粉,拌匀,童寄特别注意不能把奶粉倒的太多,因为(不要加太多奶粉,加太多的奶粉,做好的雪花酥会发硬。)

炒匀以后,童寄倒入二哥给自己混合好的坚果和果干(坚果和果干也是上午在黑市买的,因为运气很好,童寄一到黑市就看了坚果和果干,于是连忙就买了下来),快速地拌匀。

童寄用用手快速地翻匀,把已经准备好的切碎的饼干倒进锅里,不停的翻炒,直到把饼干全部包裹在里面。

童寄将做好的雪花酥倒在铁盘子里,将它压实,然后撒一点奶粉,放上整形。

在整好形的雪花酥表面,撒一点奶粉,稍微晾凉一会儿。

童寄把雪花酥做好之后,看到两个哥哥看着自己的眼睛都直了。

童寄咳了两声,童秉和童致这才回神。

童寄对童秉说:“大哥,锅里都快没水了,你还不回神儿,等会儿就该起火了。””

童秉这才意识到自己的事情,急忙把火给熄了。

童致对童寄竖起来大拇指,对童寄说:“小妹,你真的好厉害啊,你这一系类的操作,我从来没见过别人做过。”

童秉也夸奖:“对对对,小妹你真的很厉害,你是我看到的第一个这么做的人。”

童寄有些害羞,对两个哥哥说:“没有啦,就是一般般厉害,你们别再夸我了,我都不好意思了。”

童寄这么一说,两个哥哥又笑了起来。

一时间,三个人特别开心。

“好了好了,不开玩笑了,小妹。二哥真的跟你说个实话,二哥觉得你这个肯定能爆火,肯定有很多人买这个东西,我从来没见过其他人这么做过。”童致对童寄说。

童寄说:“希望吧,我也希望它能够卖出一个好的价格。”

“放心吧,小妹,你做的这么好吃,肯定有很多人来买的。”依旧是小妹的狗腿子的童秉说道。

“嗯嗯嗯,我相信,我也希望,祝我明天成功。”童寄笑着说。

“好,那我们就提前祝小妹生意兴隆。”童致说。

“好的,谢谢二哥,我收到了。”童寄说。

三兄妹开开心心的谈笑着。