几人立刻站直，恭敬的道：“不知几位小姐来此有何吩咐？”

杜蕴兮客气的道：“不用紧张，我只是想借这儿做个饭，大家不用管我。”

大厨吓道：“这怎么行，小姐您怎么能来这地方。”

杜蕴兮最烦古代这些阶层之分，正色道：“人想活着就要吃饭，这后厨是做饭的地方，又不是牢狱，有什么来不得的。”她的一番说辞听得大厨心头一暖，没想到这些小姐还能看得起他们。

“那不如小姐您吩咐，我们来做吧。”一个大厨提议道，他怀疑这些深闺小姐都提不动刀。

为了尽快吃上饭，杜蕴兮答应道：“那你们帮我准备一些食材，然后用滚水焯熟捞出来备用。”

几个大厨利索的将厨房中的食材都准备了一份，而后烧开一锅水，挨个焯着。后厨里的其他人都在门口围观，想知道里面在干嘛。

一个厨子看杜蕴兮不是个难说话的主，好奇的问道，“小姐，这是做什么吃的？”所有食材焯熟，这是什么做法，他们闻所未闻。

“解释起来有点复杂，一会儿你们看着就知道了。”杜蕴兮觉得解释不如做来的直观。

等所有食材都备好，杜蕴兮找了个人给自己看火，而后她将油倒入锅里，春禾拿出带来的一大包底料。

等油温合适，杜蕴兮将底料倒入锅里，瞬间锅里传出爆香的辣味，锅边探头探脑的厨子们被烟熏了个正着，纷纷呛得冲出了厨房，杜蕴兮挨个加入食材，用铲子翻炒着，整个院子里瞬间弥漫了带着丝丝辣意的酱香味，大厨们吞了口水，又站到锅边围观，“小姐，您刚放进去的说什么？”

杜蕴兮解释道：“那是一种酱料，京城的火锅楼里用的就是这种调料，将这个调料炒熟，加入各种食材就是一盆菜了，好吃又快捷。”说着她吩咐春禾去找个大盘子来。

齐圆圆看着她道：“那火锅听说可好吃了，可惜我平日不能出门，都没吃过。”

杜蕴兮看着这只馋猫，笑道：“等回去，我请你吃。”

“我爱死你了，蕴兮。”齐圆圆想上前抱她。

杜蕴兮一个闪身，“这里都是油，你站远些。”

黎君将齐圆圆拉开，“小心被油溅到。”

春禾到碗柜边寻了个最大的汤盆，端到锅边，杜蕴兮将锅里的东西盛了出来，由于料备多了，一盆已经装不下了。杜蕴兮又盛了一盆才装完。

她在表面又撒了一把花生米，看着盆中色香味俱全，满意的擦了手，他们几人吃一盆足够了，她对着厨房中的下人道：“我们端走一盆，还有一盆大家可以尝尝，就当我借各位厨房的酬劳了。”

下人们受宠若惊，“多谢小姐。”他们早就被香味馋的吞口水了，没想到还有他们的份。

后厨管事的大厨指着一个打下手的道：“还不替小姐把菜端走。”

杜蕴兮又朝众人道了声谢，“麻烦你们再替我打一盆白饭端到前面。”

两个小厮连忙上前，人手一个大盆跟着她走了。

杜蕴兮一走，大厨就等不及，拿了筷子夹了一口沾着酱料的藕片，爽脆可口，辣味不重，“绝了。”他在厨房几十年，从没吃过这种口味。

其他人也纷纷拿了筷子，尝了一口不约而同的瞪大了眼，然后抢着把一盆菜瓜分了。

杜蕴兮几人到前厅时，赵子麟和方景深已经等在那了。

两人看着小厮手中的大盆，“这就是香锅？”赵子麟问向对面的杜蕴兮。