说起来，其实临春要做的吃食在现代几乎人人都知晓，清明时节常吃的青团。

可在这地儿，临春已经拐弯抹角地朝方寡妇和林婆子打听过几次了，虽也有寒食节，可并没有青团或者类似的吃食。

寒食节时虽也只能吃些冷食，可多是些事先油炸好的物事，或是一些蒸熟不易坏的面食。

临春想不明白，讲道理在现代的时候她历史就没学好，也分辨不出如今这地儿究竟是什么朝代。

弄不明白临春也不钻牛角尖，再说了日子都难过饭都要吃不上了，谁还有那心思想东想西？

先顾着眼前就好。

反正临春也没那本事改朝换代，也没想像那些穿越或者重生小说里一样，光芒万丈能开金手指当女主角。

知道这地儿似乎没人会做这青团，临春就安了心。

说起来，临春在现代的老家，做青团的方法与别的地方就不太一样。

别的地方大多是用艾草或是嫩蒿，而临春老家那边用的却是泥胡草。

临春还记得她外婆用方言叫这泥胡草，有一个极为简单的名字，“青”

用泥胡草做成的青团颜色青翠鲜艳，入口也毫无涩味，只有一股天然的植物芳香。

再加上其中裹着的甜或咸馅料，一口下去，真是又糯又软，回味无穷。

小时候，临春外婆做的青团，临春一口气就能吃上三四个，也不怕撑了肚子。

所以，临春对青团的销售是不担心的。

说话间的功夫，锅里的泥胡草也煮烂了。

临春掐着时间掀了锅，一股植物独有的青涩香味随着蒸汽一块扑鼻而来。

小虎子一时都忘了先前的担忧，忍不住吸了吸鼻子赞道：“好香啊！原来这什么泥胡草还真能吃呢！”

临春一边手上不停一边笑了，“今儿个我先要试着把那一样吃食给做出来，这些泥胡草怕是刚刚够用。等明日咱们再多挖一些回来，我再做个凉拌泥胡草给你吃，保管你吃了还想要！”

比起艾草嫩蒿，泥胡草唯一不足的地方大约也就是涩味太过。

所以，临春先把挖来的泥胡草加了石灰粉一块过了水煮过，这样涩味也去了。

其实比起石灰粉，用碱更方便去除涩味，只石家并没有食用碱，临春才用了石灰。

接下来，就要将那些还残存着的石灰用清水漂了干净。