第61章 试用炉灶(2 / 2)

只是一会儿的功夫,炉灶便收拾的干干净净,木炭也全都摆上。

对于这个炉灶的使用方式,沈清欢并不是太熟悉。

好在,有刘氏的姐姐帮忙。

很快,沈清欢便能够上手。

那些饼胚,全都用油纸包包的严严实实,拿出来后没有半丝损坏的痕迹。

依旧像以前那样,主厨属于沈清欢,而刘氏,则是在一旁打下手。

一开始,沈清欢对这个炉灶用的不太熟练,弄出来的鸡蛋灌饼稍许有一些糊了。

但是没多久,沈清欢掌握了炉灶的使用方法,动作也越来越快。

短短的一刻钟,就有两个鸡蛋灌饼新鲜出炉。

随着饼胚一个又一个的放在炉灶上,鸡蛋灌饼的香味四溢。

原本还在玩耍的那些孩子们,循着香味跑了过来。

“这就是我刚刚和你们说的,我娘做的好吃的一种早点,鸡蛋灌饼。”

“早点的意思就是早上吃的饭。”

李大宝生怕对方听不明白,又十分认真地解释了一遍。

“果真好香呀,我以前都没有闻到过这种香味。”

“娘,这东西我能吃吗?”

说话的是刘氏姐姐的孩子,此时她看着那新鲜出炉的鸡蛋灌饼,不停地吞咽着口水。

“做出来就是为了大家伙儿吃的,我这次带的饼胚足够,到时候每人都吃一个。”

“原本这鸡蛋灌饼里面是需要打入一颗鸡蛋的,但是咱们人多那样的话。实在是有一些浪费蛋液。”

“所以呀我就把好几个鸡蛋搅在一起,又放入了一些水,这样弄出来的鸡蛋又多,又暄软。”

沈清欢生怕这一次的口感不如之前,忙不迭地解释道。

“不碍事,不碍事。”

“我妹子已经把你们的经营方式大致的告诉了我。”

“虽然说常年经商跑外的是我的丈夫,但是这里面的门道,我也知道的很清楚。”“不得不说你这姑娘也有着足够的商业头脑。”

“能够想出那样的经营方式。”

“倒也算是满足了那些人的胃口了。”

单单看沈清欢这一套工序,刘氏的姐姐就知道,这个鸡蛋灌饼不简单了。

想都不用想,肯定能够卖出一个高价。

但是镇上的百姓,普通人居多。

要是他们弄得太贵了,以后肯定没有什么客源。

反倒不如让他们自己带鸡蛋去,来的更加实在,更加挣钱。”

“这些已经晾的差不多了,快尝尝感觉如何。”

沈清欢心里还有一些忐忑。

毕竟这种炉子,她是第一回使用,有时候火候根本控制不住。

这弄出来的那些烧饼里面总有一两个是品相难看的。

这卖相已经这个样子了,要是味道再不好,那就要糟糕了。

这么想着,她目不转睛得盯着刘氏的姐姐以及她的孩子,想要从他们的面上看出变化来。

“姐,这味道咋样?”

“能吃的惯不?”

突然之间的沉默,让刘氏也有一些如坐针毡。

“这个味道,简直绝了!”

“你们就算是按照正价卖,只要有吃过的肯定还会来回购。”

“这东西卖好了,能挣大钱嘞。”