沈牧良的二叔？

找她有什么事情？

思忖下，董薇晗登时瞪大了眼睛，倒吸了一口凉气。

只顾着去涠洲了，居然把乔老夫人寿宴的事情给忘记了。

不过，回来之后宋氏并没有提这个话题，想来还没有到那一天。

董薇晗憋着气息呢，放松了，呼出长长一口气，问：“宋婶，今天是十二月几日？”

宋婶回话说：“十二月十八。”

还有两天的时间，正好试验一番。

没多会儿，高义撩开门帘从后边的门进来。

高义道：“薇晗，沈木匠来了，在后院呢。”

董薇晗转身去了后院。

沈昌志见着董薇晗，拍着放在地上的，用麻布包裹着的成品，说：“薇晗，你可算回来了。”

二侄子沈宏杰那好奇心就跟猫一样，想方设法要看这东西，沈昌志防着他，一直留在镇上木工铺里，半个多月没回家。

因为这个，沈昌志还被沈老太太训了一顿。

不过，长辈压小辈，沈宏杰找奶奶撑腰，没有奶奶在身边，沈昌志这个叔叔就让他知道远水解不了近渴的道理。

受了几次折腾与教训和威胁，沈宏杰终于老实了。沈昌志也终于把董薇晗给盼了回来。

“沈二叔，你拿着东西跟我来。”进了厨房，董薇晗指着一张长桌，“放那上边吧。”

东西放好，沈昌志将麻布掀开。

这个东西可费了沈昌志不少心力，尤其是手摇的那部分，齿轮的尺寸不能有一丁点的误差。

费心力做成的东西，沈昌志想知道用来做什么。

沈昌志说：“薇晗，这个小木桶用热水煮过了，洗的很干净，你用清水冲一下就能用。

董薇晗让方氏去冲木桶，再用干净的布巾将水分吸干。

她将一篮子鸡蛋拿到另一张桌子上，一个干净的木盆搁在一边，里面放入碾碎的粗盐。

等方氏把小木桶按照吩咐弄好拿过来，董薇晗开始磕鸡蛋。

蛋黄和蛋清分离，蛋清在木桶里，蛋黄放到木盆里。

蛋黄之间留有一寸的距离，整个盆底都摆满了，粗盐又撒了一层，将蛋黄全部覆盖。

“汪顺，再拿个木盆，盆里放上盐。”董薇晗吩咐双晗食馆的掌勺大厨做事。

盐可不便宜，小东家居然这样浪费。

汪顺只觉得他的心都在疼，可他只能听吩咐办事。

汪顺赶紧照办，动作迅速利落。

就听董薇晗又说了，“有蛋黄的这个盆用盖子盖住，拿到墙根不碍事的地方放着。”

一刻钟后，董薇晗把小木桶放回架子p;董薇晗手握摇杆，顺时针转动。

呼啦呼啦的响声下，蛋清被搅散，渐渐的，蛋清液在搅拌下冒出了小泡。

董薇晗停下来，往小木桶里放入少许盐，一调羹的白醋，一勺白糖。

东西加齐全，董薇晗让汪顺继续转动摇杆，小木桶里**起了蛋清液的漩涡。