李旺即刻去准备。

双晗食馆也有果汁卖，一竹杯五文钱，味道很好喝。

有那踌躇不定是不是吃盖浇饭的人，为了占这五文钱的便宜，迈步进了店铺，这样盖浇饭就少花五文了。

大家伙许是都抱着这个想法，店铺始终没有坐满，最多就三十九位客人。

每一个吃过盖浇饭的人出来都会夸赞好吃，决定晚上再过来。

就这样，店铺第一天开张，生意还不错。

有人等不及其他食客吃完出来，又不想进去成为第四十位客人，站在外面说：“小老板，盖浇饭能不能带走吃？带走的是不是就不算第四十位？”

董薇晗都要听笑了，她点了头，“带走就不算了，不过盘子要交三文的押金，盘子送还时，押金全退。”

外面的人乐了，“那我要一份香菇鸡丁盖浇饭，一杯梨汁。”

有了第一人，就有第二个第三个人去照做。

店里大厨丁晨和跑堂李旺以及李张氏从中午开始忙，有半个时辰客流量递减，他们才抽空休息，接着，又忙到晚上酉时。

吃完晚饭，丁晨收拾厨房灶台的卫生，李旺端水去擦桌子，李张氏洗完盘子去帮丈夫李旺收拾店铺。

高存义把算盘子拨的啪啦响，正在拢账。

董薇晗就在一旁瞧着，静静等结果。

算完账，高存义心里激动，怀疑自己是不是算错了，“董姑娘，我再算一遍。”

董薇晗抬手放在了算盘子上，“不用，你刚才没出错，说吧，一共多少？”

李旺夫妻活也不干了，眼巴巴地望过来。

李旺开始还能算卖了多少份，后来就忙忘了，不过，脚脖子现在还难受呢，应该不会少。

李张氏只觉得双臂都不是自己的了，抬起来都费劲。

她的工钱是按找客人点的盖浇饭算钱，十份提一文钱。

也就是说，客人越多，她赚得越多。

高存义回话说：“今天一共卖出四百二十份盖浇饭，盈利十二两六钱。”

李张氏不敢置信，“真的？”

天呐！她今天就赚了四十二文，丈夫的工钱按天算也不过三十三文，她比丈夫还多呢。

“这是第一天，还是赠送果汁的情况下，往后客流量会递减的，你们要做好心理准备。”董薇晗盖上了木盒盖子，“高存义，你把账本和工本记清楚，稍后咱们一起回去。”

须臾，董薇晗又对丁晨说：“丁晨，按照我交给你的菜单子拟定七天需要售卖的盖浇饭，明早交给我看。”

一文一文的银钱都在大木盒子里，董薇晗抱起来压手，“沈大哥，我拿不动。”

沈牧良把木盒子抱起来，“走吧”

回到大宅子，洗漱完，董薇晗把银钱都充值进空间，然后美美地睡了。

次日

董薇晗和大家一齐坐在后院。

她看了丁晨写的菜单，每一天六种，荤素各占三种。

“安排的不错，不过，每天店铺关门之后，你要也要看下账册，自己做一个统计，看看哪种盖浇饭更受欢迎，哪种盖浇饭卖得少。”

“董姑娘，我知道了。”

董薇晗对丁晨还是有信心的，毕竟也算她教出来的人。

须臾，她对大家说：“你们昨天第一天做活，表现的都很厉害，我希望你们能再接再厉，不管客流量多还是少，都能做好自己的事情。我和沈牧良还有樊东今天就回平川镇，店铺就拜托你们了。”

高存义作为几人代表，说：“董姑娘放心，我们会守好铺子的。”

“遇到难缠实在解决不了的事，可以去书院找我三叔，让他给你们出主意，切莫胡乱行事。”

“嗯，记下了。”高存义回话。

董薇晗也没什么再说的了，“行，那我们走了，你们忙吧，不用特意送我们出城。”

回去马车上没有货物，马儿跑的快些。

本来六七天的路程，没用上五天就回到平川镇。

樊东与董薇晗和沈牧良知会一声，赶车直接去了东城宅子那边。

沈牧良把车赶进巷弄后，拉住缰绳，让马儿停下。

董薇晗下了马车，抬手敲响旁门。

宋氏听着声音立刻过来，打开门见着董薇晗，她说：“薇晗，你可算回来了。”

宋氏也没往边上让，“你不知道，你要是再不回来，你二堂哥就要去青州找你了。”