第481章 凉皮(1 / 2)

首辅家养小娇妻 思蕊 1147 字 1个月前

过了一会,秦沐将盖子揭开,蒸笼里的米浆已经成型了,白白的有些半透明的状态。

她心中一喜,这就成功了?

将凉皮拿出来,她拿起筷子挑了一下,乳白色的凉皮立马就散开了,变成指甲盖大小的碎块。

看样子韧性是完全不够,等于没有。

她抿了抿嘴,也不泄气,失败乃是成功之母嘛,后再接再厉着,重复刚才的动作。

又这么试了好多次,终于得出了勉勉强强的凉皮,她兴高采烈地将其切成条状拌了一碗。

碗中放有葱花和炸得金黄酥脆的黄豆,红彤彤的辣椒油淋在上面,再放入醇香的黄豆酱油,光看买像就能让人食指大动。

她将碗往前一递,激动地朝两人说道,“快尝尝怎么样!”

琥珀迫不及待地拿起筷子,夹起一块凉皮,还裹着红油挂着葱花的凉皮放入口中,红油的香味在口中迸发开。

是一种从未吃过的口感,让人吃了一口想要在吃。

嘴里的东西还没有咽下去,她就激动地点头,“好吃好吃!”

“真的吗!”茱茱在一旁看着要好奇死了,“那我也来尝尝!”

她接过琥珀的筷子迫不及待地尝了一口。

小姑娘的眼睛噌的一下亮起来。

“真的好吃!”

“是吗?”秦沐的语调上扬。

她还没有尝,但是被她们的样子弄得期待值拉满,随即立马尝了一口。

辣椒油是香的,黄豆也炸得很脆,与其他的相比,可是凉皮的口感就有些欠佳了,算是拖了后腿。

亏得是辣椒油不错,这才将味道拉上来一个等级,不然就凭着个拿出卖,怕是要饿死自个。

“一般吧。”她语气极为平淡,脸上的神色显示出她并不满意。

“啊,”茱茱一脸诧异,“我觉得这已经很好吃了呀。”

“对啊夫人,味道真的很不错,”琥珀也一脸认真道,“你要是不相信我们,可以找别人来试试。”

秦沐笑着摇了摇头,“我不是不相信你们,我是知道还可以更好吃。”

这碗凉皮的水准,同前世的路边摊比起来可差了不是一两点。

“还能更好吃?”茱茱懵懵懂懂地看着她,“那会是什么味道?”

“好了,做成功你就知道了,咱们也别墨迹了,继续干活吧!”

几人又再次行动起来,她们从早忙到晚,阿二的手臂转得发僵,怀疑自己将水磨给生生转薄了一层。

最后研制出来的成品,终于达到了秦沐的标准。

一碗全然不同的凉皮呈现在他们面前,这次秦沐非常有信心,为每个人都拌了一碗。

四人各自捧着个碗蹲在厨房门口的台阶上,没有人说话,都在蒙头苦吃,不大深的碗很快就见底了。

阿二将调味料都喝得一干二净,发出酣畅淋漓的声音,他扬起头来,嘴巴周围红了一圈。

“太好吃了!”阿二仰天发出感叹。

秦沐转头笑眯眯地看着他。