第431章 开业准备(2 / 2)

沈微也很是惊讶,就这两个烤箱,他估算了一下,光是材料成本费,不少于六七千。

现在不锈钢可贵了,更别说这一大一小的两个烤箱都是用不锈钢制作的。

以洛小霜前世的眼光来看,这两个烤箱还达不到她要的标准。只是现在这年代,能做出这样的烤箱来已经是了不起了。

“当然!既然要开店铺,那就得做好万全准备。”

洛小霜点了点头,她觉得现在很少有蛋糕店。就算有,制作的蛋糕也不是那么美观和美味。

她相信,只要陆璋用她教的方法去做,很快就会做出名气来。

京城的有钱人很多,那些人根本不会在乎这点钱。

“可这样一来,咱们的成本就太高了。这个店铺,还有这么多材料和店里的装潢,加起来得有三四万了吧?”

陆璋不免忧心起来,前期投入这么大,得什么时候才能赚回来啊?

“为了做好口碑,自然一切都要用最好的。妈放心了,绝对会赚钱的。咱们回去之后,就想想开业的方案。

虽说这里市口不错,但开业当天影响力越大越好。别怕前期的投入,会很快回本的。”

酒香也怕巷子深,洛小霜已经想好了,明天就开始发传单,开业当天举办试吃和赠送活动。

“小霜的考虑是正确的,她都是做买卖的行家了,听她的准没错!”

见着陆璋还是忧心忡忡的,沈微连忙安慰道。

几人回去之后,就开始紧锣密鼓地筹办起了开业的事,就连在家独自神伤的杨花都被洛小霜拎出来帮忙了。

既然要开店,那糕点绝对不能少,洛小霜和陆璋一起为了开业做起了糕点。

“反正有冰箱,可以将制作的半成品放在冰箱里。这些肉松我可是花了不少时间做的,千万不能坏啊!”

陆璋打开玻璃瓶盖子闻了闻,发现没变味这才放心下来。

“小霜说买一斤糕点就有赠送,那这赠送的吃食可以换成另一个品种,这样让别人多尝了一种,或许买的就多了。”

沈微拿着印好的传单回来,瞧见几人正在准备,便将自己想到的主意说了出来。

“这样好!多尝了一种,也许就喜欢上了呢?明天准备的奶油、葡萄干、肉松,红豆沙,枣泥、火腿......”

陆璋高兴地附和着,接着便开始数起了原料。

“待会儿有三人过来面试,妈要是没空,就我去看看。找那勤快的,但年纪不能太大。”

洛小霜伸了个懒腰,看了一下自己制作的鸡蛋糕,满意地点了点头。

“你去吧!你选人我放心!”陆璋现在哪有心思管其他?她正紧张地为开业准备着材料。

“对了,沈叔!多雇点人,今天得将出传单都发出去。”

洛小霜走前不忘对沈微提醒一声,这两天忙到连沈微都受累。

之前仲译君提议的出去游玩也没能实现,反而被洛小霜拉来帮忙,刚刚有事才离开。