第七十六章 做小零食(2 / 2)

程泱泱点了点头,“二姐姐去吧。”

程金金带着秦媛回去了。

没多会贾贾就带着二十斤的山楂回来了。

程泱泱带着她和山楂一起去了厨房。

糖葫芦做起来倒是简单,直接把山楂洗干净之后串上签之后裹上烧热的糖汁就行了。

程泱泱还特意多做了几个种类,比方说把山楂切成两半,中间夹上核桃或者糯米。

山楂雪球更简单,山楂洗净去核之后,倒入烧好的糖冷却的糖汁里反复翻炒。

做好的山楂雪球酸甜可口,很是开胃。

最后就是果丹皮了。

果丹皮做起来比较复杂,不过程泱泱是会的,因为她前世是美食博主,尝试过做很多种美食,这果丹皮是很多人童年的回忆,因此她还特意出过一期做果丹皮的视频。

山楂洗净放入糖腌制一段时间,然后上锅大火蒸一刻钟,最后晾凉之后捣成泥,最后平铺在铁盘上放在火上烤。

因为没有烤箱,只能用这种比较麻烦的方法了。

差不多折腾的两三个时辰果丹皮才做出来。

贾贾看着那一片片红棕色的果丹皮忍不住咂舌,“郡主,这个什么果丹皮的看着怪难看的,能好吃吗?”

真真听了捂着嘴笑道,“贾贾,也不知道是谁吃了半斤山楂球,三串糖葫芦,现在居然还敢质疑郡主做的果丹皮。”

贾贾瞬间脸就红了。

因为吃了三串糖葫芦,又吃了半斤山楂雪球的人就是她。

实在是程泱泱做的山楂雪球和糖葫芦太好吃了。

外头可没有山楂雪球卖,而糖葫芦呢,外面卖的糖葫芦都是千篇一律的山楂裹糖汁,但是程泱泱的花样多啊,夹了糯米和核桃的糖葫芦吃起来一点都不腻。

她嘟嚷道,“那还不是因为郡主做的山楂雪球和糖葫芦太好吃了!”

程泱泱眯着眼睛笑道,“那你还不放心我做的果丹皮呀?你放心,这果丹皮也好吃,不过得等等,明天才能吃。”

在现代吃过不少美食的程泱泱当然不会觉得果丹皮有多好吃,她当时做果丹皮也是因为是童年的回忆。

但是果丹皮放在这古代,应该还是能算味道不错的。

毕竟这古代的小零食本来就不多。

贾贾听了满脸的期待。

程泱泱拍了拍巴掌,看了看外面的天色道,“天色也不早了,都快要到吃晚饭的时候了,真真你去看看爹和大哥哥回来了没,回来了就准备开饭了。贾贾你把这些山楂雪球和糖葫芦包起来给媛姐儿送去。让二姐姐给媛姐儿吃几个山楂雪球再来吃饭。”

这山楂雪球是开胃的,饭前吃几颗说不定胃口就好些了。

真真应声离开了。

贾贾也开始打包着山楂雪球和糖葫芦,然后带着东西去了程金金的院子里。

程泱泱则让下人们送了热水去她房间里。

这一下午都泡在厨房里,弄得她满身汗水和灰尘,她得好好洗个澡。